لا كفتة لحمة ولا سيخ … طريقة عمل كفتة الطعمية بمكونات سهلة وبسيطة ومن البيت
عتبر الطعمية من الأكلات المشهورة والمحببة عند المصريين فهي تصلح للاستخدام في كل الأوقات، حيث وجبة الإفطار أو العشاء وتستخدم كوجبة غداء حيث مذاقها وطعمها الشهي اللذيذ، بالإضافة أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم حيث تحتوي على الفول بالإضافة إلى الخضراوات التي تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويمكنك صناعتها في المنزل بأكثر من شكل وطريقة ومع إضافة مكونات أخرى إليها.
مكونات عمل كفتة الطعمية اللذيذة الشهية
يمكنك من خلال مجموعة من المكونات البسيطة تحضير عجينة كفتة الطعمية لصناعة الذ واشهى كفتة طعمية بمكونات بسيطة وسهلة داخل المنزل ويمكنك عمل كفتة الطعمية بكل سهولة من خلال المكونات الآتية:
- نصف كوب عجينة طعمية جاهزة
- كوب أرز مطحون
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة توابل لحمة
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة ملح.
طريقة تحضير عجينة الطعمية اللذيذة داخل المنزل
- في وعاء عميق ضعي كل من عجينة الطعمية مع اضافة الأرز والدقيق والنشا ويتم التقليب جيدًا.
- قومي بوضع توابل اللحمة والفلفل والملح مع الخليط ويتم التقليب جيدًا.
- نقوم بإدخال العجينة داخل الثلاجة لمدة تصل ربع ساعة، ثم نقوم بتشكيلها على هيئة أصابع كفتة مثل طريقة عمل كفتة الأرز المعتادة.
- في زيت نظيف نقوم بتحمير الأصابع جيدًا حتى تصل للون البني.
- كما يمكنك وضع كفتة الطعمية في الصلصة المسبكة بالثوم و يمكن تناولها كما هي محمرة فقط.
في النهايه ننصح كل ست بيت بعمل جميع الأكلات في مطبخها، حتى تضمن نظافه وجوده الاطعمة التي تقدمها لأبنائها حتى تضمن لهم الصحه والعافية وتجنب تناول الأطعمة من الباعه الجائلين.
