منوعات
اعمليها في دقائق وفي الطاسة… طريقة عمل فطائر كيك الشوكولاته بمكونات اقتصادية قومي اعمليها وحلي بيها
تعد فطائر كيك الشوكولاته واحدة من أهم أنواع الحلويات المعروفة التي يعشقها جميع أفراد الأسرة، حيث يتم عملها في المنزل من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة وبطعم خرافي لا يقاوم بطريقة اقتصادية في دقائق معدودة، ولمعرفة جميع التفاصيل وكيفية تحضير حلوى فطائر كيك الشوكولاته يرجى متابعة المقال التالي.
طريقة عمل فطائر كيك الشوكولاته
فطائر كيك الشوكولاته من الوصفات المنزلية ذات الطعم والمذاق المختلف والتي يعشقها الأطفال وخاصة بجانب العديد من أنواع العصائر المختلفة، ويتم تحضير فطائر كيك الشوكولاته على النحو التالي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة فانيليا.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من البيكنج صودا.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ¾ كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- مكونات صوص الشوكولاتة:
- كوب من الشوكولاتة الخام.
- 5 ملاعق من العسل.
- كوب من كريمة الطهي
طريقة التحضير
- نقوم بخلط المكونات الجافة معا من دقيق و بيكنج بودر و رشة من الملح مع التقليب حتى تمام التجانس.
- نخلط كل من البيض والسكر والزيت معا حتى تمام التجانس.
- ومن ثم يتم إضافة المواد الخام على المواد السائلة مع الاستمرار في التقليب حتى تمام التجانس والحصول على عجينة شبه متماسكة.
- نحضر مقلاة ويتم وضع ملعقة من الزيت بداخلها ورفعها على النار حتى تسخن تماماً.
- يتم وضع كمية من عجينة الكيكة في الطاسة وفردها ونتركها على النار حتى تمام النضج.
- نقلب العجينة على الوجه الآخر حتى الحصول على اللون الذهبي.
- تكرر نفس الخطوة السابقة حتى الانتهاء من جميع الكمية.
- نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة من خلال عمل حمام مائي لكل من الشكولاتة الخام مع العسل ومع كريمة الطهي مع الاستمرار في التقليب والحصول على خليط متجانس سائل.
- يتم وضع الصوص على الفطائر وتقدم بألف هنا.
