مش هتبطلي تعمليها طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة بطريقة سهلة وبمكونات اقتصادية
كيكة الشوكولاتة من أهم وأطيب الحلويات المشهورة جدًا في الكثير من البلاد المختلفة، وهي الأفضل لكل عشاق الشوكولاتة وذلك لسهولة تحضيرها في المنزل وتتميز بطعمها الغني الرائع، وأيضًا بقوامها الهش الخفيف، لذلك تفضل الكثير من النساء القيام بتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، ومن الممكن أيضًا القيام بتزيينها وتقديمها في المناسبات المتعددة، لذلك سوف نتعرف الآن من خلال هذا المقال على أفضل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة بكل سهولة تابعونا للتعرف عليها.
طريقة كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتة من أفضل ما يمكن تقديمه لأفراد الأسرة كحلوة خفيفة لذيذة غنية بمذاق الشوكولاتة الرائع، أما عن خطوات التحضير والإعداد فهي لا تحتاج للكثير من المكونات كما أنها أيضًا لا تحتاج لوقت طويل حتى تكون جاهزة بالشكل المطلوب، وخطوات التحضير تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض متعدد الأغراض.
- كوب من اللبن الحليب.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- في البداية يكون من الأفضل استخدام الخلاط الكهربائي ليعطي أفضل وأسرع نتيجة.
- بعد ذلك قومي بوضع اللبن الحليب والزيت والسكر.
- ثم قومي بالخلطة الجيد لهذه المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك أضيفي إليه البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخلطة على أعلى سرعة وإضافة الفانيليا أيضًا أثناء الخلط.
- بعد ذلك في وعاء آخر مناسب قومي بنخل الدقيق.
- أضيفي إلى الدقيق البيكنج باودر ورشة الملح أيضًا والكاكاو وقومي بخلطهم جيدًا باستخدام ملعقة.
- اخلطي الخليط السائل على الخليط الجاف ويتم التقليب برفق حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- احضري بعد ذلك صينية مناسبة أو قالب مرتفع الحواف.
- ادهني القالب بالزيت ورشة من الدقيق أو يتم وضع ورق زبدة إذا كان متوفر.
- ثم بعد ذلك أضيفي خليط الكيكة إلى القالب ويتم إدخاله الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي الكيكة حتى تنضج تمامًا وقد يتراوح مدة نضجها من 35 إلى 40 دقيقة.
- ثم أخرج الكيك واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم يتم تزيينها حسب الرغبة وتقديمها بالف هنا وشفا.
في نهاية المقال تعرفنا على طريقة مميزة لعمل كيكة الشوكولاتة بقوام هش وخفيف، لذلك يمكن تجربتها في أي وقت والاستمتاع بها.
