أصابع التفاح المقلية بالقرفة والسكر.. الطعم في حتة تانية

أصابع التفاح المقلية بالقرفة والسكر هي إحدى الحلويات المشهورة من المطبخ  الغربي، وهي حلوى جدًا شهية  تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الذي يختلط فيه حلاوة التفاح ونكهة القرفة الغنية، تعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا لتقديمه كتحلية خفيفة بعد وجبة العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، كما أنها تناسب الأجواء الباردة حيث تضيف لمسة من الدفء والسعادة على الطاولة والحيوية لأطفالك والطاقة خاصة في أيام الدراسة.

مكونات أصابع التفاح المقلية بالقرفة والسكر

• نصف كوب من النشا.
• سكر مطحون حسب الرغبة والذوق.
• تفاح مقطع إلى أصابع رقيقة متساوية الحجم.
• قرفة مطحونة حسب الرغبة.
• زيت للقلي حسب الحاجة.

طريقة تحضير أصابع التفاح المقلية بالقرفة والسكر

• قومي بتقشير التفاح وقطعيه إلى أصابع متساوية الحجم لتضمني طهيها بشكل متساوي.
• بعد ذلك  ضعي أصابع التفاح في وعاء كبير وأضيفي نصف كوب من النشا، ثم قلبي التفاح جيدًا حتى تتغطى الأصابع بطبقة خفيفة من النشا، وذلك لجعل التفاح مقرمشًا.
• سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• عندما يصبح الزيت ساخنًا، ضعي أصابع التفاح المغطاة بالنشا في الزيت بحذر، واقليها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا ومقرمشًا من الخارج.
• احرصي على عدم تكديس التفاح في المقلاة حتى لا يلتصق وتحصلين على نتيجة مذهلة.
• أثناء قلي التفاح اخلطي القرفة المطحونة مع السكر المطحون في وعاء صغير.
• بعد أن يصبح التفاح مقرمشًا وذهبي اللون، اخرجيه من الزيت ثم ضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• رشي مزيج القرفة والسكر فوق أصابع التفاح الساخنة.
• قدميها ساخنة أو دافئة، فهي لذيذة في كلتا الحالتين وأسعدي عائلتك بلمسة من الحلويات الشهية اللذيذة السريعة التحضير، وبألف هنا.