“مش هتشتريها تاني” طريقة تحضير بسبوسة السميد المرملة في المنزل بكل سهولة وبمكونات متوفرة

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، كما أنها من الحلويات التي يتم البحث عن طريقة تحضيرها بشكل مستمر من قبل الأمهات وربات البيوت، ويتم إعدادها بكثرة في المناسبات وأعياد الميلاد، لما تتميز به من طعم لذيذ وشهي، بالإضافة إلى أنها من الوصفات غير المكلفة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل بسبوسة السميد المرملة بكل سهولة وبخطوات بسيطة.

مكونات بسبوسة السميد المرملة

يمكن تحضير بسبوسة السميد المرملة بكل سهولة وبطعم أحلى من الجاهز من خلال المكونات التالية:

• 2 كوب من السميد.
• كوب من الشربات (القطر).
• كوب إلا ربع من السمن.
• كوب إلا ربع من اللبن.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من السكر.
• مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

خطوات تحضير بسبوسة السميد المرملة

يمكن تجهيز البسبوسة المرملة في البيت من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة، وهي:

• في وعاء عميق اخلطي السميد مع البيكنج بودر بشكل جيد.
• وفي وعاء آخر ضعي السمن واللبن والسكر وربع كوب من الشربات على نار متوسطة.
• واستمري في التقليب حتى تذوب جميع المكونات.
• بعد ذلك قومي بصب خليط السمن واللبن بالتدريج على خليط السميد مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
• ثم قومي بدهن صينية مناسبة بالقليل من الزيت.
• مع رش القليل من السميد في القاع.
• ثم ضعي خليط البسبوسة في الصينية بالتساوي.
• بعد ذلك اتركي خليط البسبوسة يرتاح لمدة عشر دقائق قبل إدخاله إلى الفرن.
• ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أدخلي الصينية واتركيها حتى تتحول البسبوسة إلى اللون الذهبي.
• عند إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات الدافئ عليها، واتركيها لتتشرب الشربات بشكل كامل.
• اتركي البسبوسة تبرد تمامًا، ثم قومي بتقطيعها وتزيينها بالمكسرات حسب الرغبة، وقدميها في طبق التقديم.