طريقة عمل بيتزا الروبيان والسلمون بطعم لذيذ ومذاق رائع لا يقاوم
يفضل الناس تناول بيتزا الروبيان والسلمون لأنها تحتوي على عناصر غذائية عديدة تقوي الجسم وتمده بالطاقة والحيوية، وهي سهلة وسريعة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في الكثير من البيوت، وهي من أفضل وأطيب أنواع المأكولات البحرية التي يعشقها الكثير من الناس، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل بيتزا الروبيان والسلمون بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل بيتزا الروبيان والسلمون
تتكون البيتزا من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
مقادير الحشوة
- فلفل أخضر مفروم.
- ٢٥٠ جرام روبيان مسلوق.
- فلفل أحمر مفروم.
- ١٥٠ جرام من الجبنة الموزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البيتزا.
- فصان من الثوم المفروم.
- شريحتين من السلمون المدخن.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل بيتزا الروبيان والسلمون بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نقوم بتذويب الخميرة مع السكر والماء الدافئ، ثم نقلبهم جيدًا مع بعض.
- نقوم بإضافة الدقيق والزيت والملح للخليط، ثم نقلبهم جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقسم العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.
- نضع كرات العجين جانبًا حتى ترتاح قليلاً قبل التشكيل.
- نقوم بهرس الثوم مع الزيت والصلصة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع الروبيان والسلمون ونقلبهم مع الفلفل الأخضر والأحمر جيدًا.
طريقة تسوية بيتزا الروبيان والسلمون
نحضر صواني مستديرة الشكل ونفرد داخلها كرات العجين، ثم نقوم بوضع الصواني داخل فرن لمدة عشر دقائق، ثم نقوم بسحب الصواني من الفرن وندهنها بقليل من خليط الثوم والصلصة ونقوم بتوزيع الحشوة عليها، بعد ذلك نقوم بإعادة الصواني داخل الفرن مرة ثانية حتى تنضج وتتحمر تمامًا، ثم نقوم بإخراج الصواني من الفرن ونقدمها ساخنة وبألف صحة وهنا.
