طبق لذيذ ومشبع ومش مكلف.. طريقة تحضير الشعرية بالحليب في المنزل

وصفة الشعرية باللبن من أشهر الوصفات فى الوطن العربى كما أنها سهله وبسيطه ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وجميع مكوناتها تكون متوفرة داخل كل منزل، كما أن لها فوائد كبيرة للغاية ومغذية ويمكن اعطائها للأطفال كوجبة أساسية في يومهم، فهى تحتوى على الكالسيوم والفيتامين د الذي يحتاجه الأطفال، كما أنها تقوم بإعطاء الشخص البالغ طاقة لكى يتمكن من قضاء يومه فى نشاط والقضاء على الكسل، وفي اغلب الاوقات يتم تحضيرها فى فصل الشتاء لأنها تقوم بالعمل على تدفئة الجسم و لتحضير الطبق قم بالمتابعة.

مكونات الشعريه بالحليب

يجب التأكد من تواجد المكونات التالية حتى نتمكن من تحضير طبق الشعرية بالحليب فلا يمكن الاستغناء عن إحداهما نهائيا والمكونات عبارة عن:

• ربع كوب شعرية.
• كوبان من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة من السكر.
• ملعقة من القرفة.

  

طريقة تحضير الشعرية بالحليب

لتتمكن من الحصول على طبق لذيذ من الشعرية بالحليب يجب القيام بتتبع الخطوات التالية :

• وعاء واسع نقوم بوضع المادة الدهنية الزبده حتى تسيح ونقوم بوضع كمية الشعرية ونقوم بالتحريك حتى تحصل على لون ذهبي، والحفاظ حتى لا تحترق.
• قومى باضافة اللبن بشكل تدريجى مع الاستمرار فى عملية التقليب حتى لا تتماسك الشعرية مع بعضها البعض.
• بعد ذلك قومى باضافة القرفة و السكر الى الحليب وقلبي جيدا حتى تتأكدي من ذوبان السكر في الحليب.
• انتظرى لمدة عشر دقائق حتى يصل اللبن إلى مرحلة الغليان وبعدها قومي بإطفاء النار.
• الان يمكنك القيام بتقديم الشعرية بالحليب فى أطباق.
• في حالة عدم تواجد حليب فى المنزل يمكن استبداله والاستغناء عن طريق القيام بشراء اللبن البودرة واضافة الماء اليه وتقليبه جيدا، ولكن يجب القيام بغلية اولا وتركه يبرد قبل اضافتة الى الشعرية، ومن ثم نقوم بتكرار نفس الخطوات السابقة للحصول على الشعيرية بالحليب.
• يمكن تقديمها على الافطار او العشاء ، ويعتبر طبق الشعرية بالحليب طبق ممتاز للأطفال يساعدهم على بناء جسمه في مرحلة النمو كوجبة متكاملة تقوم بإعطاء طاقة في الصباح لإكمال اليوم.