منوعات
كوكيز الشوكولاته الأصلية .. بمكونات أقتصادية ومتوفرة في المنزل والطعم أكثر من رائع
كوكيز الشوكولاتة الشهي يمكنكِ عزيزتي تحضيره في 20 دقيقة فقط وتقديمه لأطفالك كوجبة فطار متكاملة أو وضعه لهم في حقيبة الطعام أثماء ذهابهم للمدرسة، حيث أن طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة بسيطة للغاية وموفرة بشكل كبير بدلًا من شرائه بكمية قليلة وسعر مرتفع.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
حضري كوكيز الشوكولاتة بسهولة في المنزل بالاعتماد على مكونات بسيطة وحافظي على صحة أبناءك بعيدًا عن شراء المنتجات غير الموثوق بها من المحلات التجارية.
مكونات عمل كوكيز الشوكولاتة
- كوبان دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب زبدة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- بيضتان.
- كوبان من حبيبات الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكينج صودا.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
- سخني الفرن على أعلى درجة حرارة قبل البدء في تحضير المكونات لسهولة خبزه دون مواجهة أي مشاكل في التسوية.
- احضري المضرب الكهربائي وضعي الزبدة مع السكر في وعاء عميق واخفقي المكونين معًا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- قومي بإضافة البيض تدريجيًا ومع كل واحدة قومي بإضافة الفانيليا للتخلص من رائحته المزعجة وضمان الحصول على قوام هش.
- ضعي الدقيق في وعاء عميق وقومي بإضافة الملح والبيكينج صودا إليه وامزجي المكونات جيدًا وبعدها اسكبي المكونات الجافة على المكونات السائلة.
- اخفقي مجددًا باستخدام العجان أو باليد حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومن ثم قومي بإضافة نصف كمية حبيات الشوكولاتة وامزجي لتتجانس المكونات.
- قسمي العجين إلى كرات متساوية الحجم وقومي برصها في صينية وبعدها ضعي باقي حبيبات الشوكولاتة على الوجه بالتساوي.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج بشكل جيد واحرصي على متابعته من آنًا إلى الآخر.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا وبعدها قدمي كوكيز الشوكولاتة اللذيذ.
