منوعات
كل أسرار تحضير كيكة المانجو الشهية بكل سهولة وبمكونات متوفرة
تعد كيكة المانجو واحدة من أشهى الوصفات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار لأنها تتميز بالطعم الشهي والرائع وحاليا تلجأ الكثير من السيدات إلى البحث عن طريقة عملها في المنزل بدلاً من شرائها من محلات الحلويات للتقليل من تكلفتها الكبيرة للغاية بسبب وجود إرتفاع كبير في أسعار الحلويات في الفترة الأخيرة وفي السطور القليلة التالية سوف نشرح لكم طريقة الإعداد.
مكونات عمل كيكة المانجو
يمكن عمل هذه الوصفة بسهولة في ال مطبخ و كل ما عليك هو إتباع عدة خطوات سهلة للغاية ولكن قبل ذلك يجب معرفة ما هي المكونات التي تتكون منها هذه الوصفة وهي:
- عدد 2 كوب دقيق.
- عدد 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- رشة ملح بسيطة.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 4 بيضات كبيرة.
- 1 كوب عصير مانجو.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
لتزيين الكيك:
- شرائح مانجو طازجة.
- كريمة مخفوقة.
- شوكولاتة مبشورة وهي اختياري.
طريقة تحضير كيكة المانجا
يجب إتباع الخطوات التالية لعمل كيكة المانجو اللذيذة:
- قبل أي شيء نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- وبعد ذلك يجب خلط الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء عميق.
- ثم نقوم بخلط المكونات الرطبة في وعاء آخر ونقوم بخفق السكر والبيض حتى يصبح كريمي.
- وكذلك يتم وضع الزيت وعصير المانجو والفانيليا وحركي المحتويات بشكل جيد.
- ثم يتم وضع المكونات الجافة إلى خليط البيض والسكر بشكل تدريجي مع تقليبهم جيداً.
- بطني قالب الكيك بالزبدة والدقيق ثم ضعي الخليط به.
- يتم إدخال القالب في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الكيك وتأخذ لون ذهبي.
- ويجب أن يتم تركيها حتي تبرد ثم تزيينها من خلال توزعي شرائح المانجو على وجه الكيك وإضافة طبقة من الكريمة المخفوقة ووضع الشكولاتة المبشورة وتقدم باردة بجانب المشروب المفضل.
