شهي وسريع التحضير .. طريقة عمل البان كيك بالحليب السائل والشكولاتة

يعد البان كيك إحدى أنواع المخبوزات والتي نالت على إجاب العديد من الأفراد بمختلف الفئات العمرية، خاصة الأطفال، وذلك لاحتوائه على العديد من المكونات الشهية بجانب الإضافات اللذيذة، حيث يمكن صنعه بإضافة بعض من صوص الشيكولاتة أو القليل من الفاكهة مثل الموز، فما هي طريقة عمل البان كيك بالحليب السائل؟

طريقة عمل البان كيك بالحليب السائل

يجب أولاً تجهيز المكونات والمقادير التالية من أجل البدأ في صنع وصفة البان كيك في المنزل:

• كوب ونصف من الدقيق .
• ملعقة كبيرة من السكر .
• ملعقتان من البكينج باودر .
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
• كوب وربع حليب .
• بيضة واحدة فقط.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا .

مكونات صوص الشيكولاتة:

• كوب ونصف من السكر .
• ثلاثة أرباع كوب كاكاو .
• كوب وربع من الماء .
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .
• قطع من الموز المقطعة على هيئة دوائر.
• مكسرات حسب الرغبة للتزيين.

خطوات عمل البان كيك بالشكولاتة والموز

تحضر وصفة البان كيك باستخدام التعليمات التالية:

• خلط  الدقيق، والسكر والبيكنج باودر في وعاء.
• ثم يتم إضافة الحليب.
• بعد ذلك يتم إضافة القرفة.
• ثم يتم تقليب المكونات جيداً.
• إضافة الفانيليا إلى الوعاء.
• ثم يتم إضافة البيض.
• تقليب المكونات معا بشكل جيد.
• سكب القليل من الخليط في مقلاة على النار، بحيث يتم تشكيل الخليط على شكل دائرة، مع التحكم في حجم البان كيك وفقاً للرغبة.
• تقليب البان كيك حتى يحصل على لون ذهبي من الجهتين.
• في وعاء أخر، يتم خلط السكر والكاكاو والماء.
• رفع الوعاء على الناء.
• ترك المزيج لمدة دقيقة حتى يغلى.
• رفع المزيج من على النار.
• إضافة الفانيليا.
• وضع البان كيك في أطباق التقديم.
• يمكن أن يتم تزيين البان كيك بصوص الشيكولاتة وشرائح الموز أو الفاكهة المفضل مع حبات المكسرات المختلفة.