طاجن بامية باللحمة مشطشط اعمليه بكل احتراف

يعد طاجن البامية باللحمة بالفرن من الأطعمة اللذيذة والشهية التي يحبها الكثير من الأفراد تناولها في وجبة الغذاء مع طبق من الأرز كوجبة غذائية متكاملة يومية تمد الجسم بالعناصر الذي يحتاجها من بروتينات ومعادن وغيرها كما أن إضافة قطع اللحم إلى البامية يضيف للوصفة طعما لا يقاوم ونكهة مختلفة لذلك فإنها من الوصفات التي تكون مجودة ضمن قائمة وجبات الغداء الأسبوعية لدى الكثير من ربات المنازل لذلك من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة إعداد طاجن البامية باللحمة الشهي بالخطوات تابعونا لتحضير الوصفة.

طاجن البامية باللحمة

حضري طاجن البامية باللحمة بالفرن بكل سهولة بالمنزل أحلى من المطاعم باستخدام المقادير الأساسية التالية:

• نص كيلو لحم ضاني.
• نص كليو بامية.
• نص كيلو طماطم.
• ملعقتين صلصة طماطم.
• بصل مفروم.
• ثوم مفروم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بهارات مشكلة.
• مكعب مرقة.
• ملعقة سمنة كبيرة.

طريقة التحضير

1. ضعي ملعقة كبيرة من السمن في وعاء متوسط على النار ثم ضيفي لها ملعقة من الثوم المفروم وقلبيهم حتى يتحمر قليلا ثم قومي بإضافة نص كيلو من البامية وقلبيهم جيدا.
2. ضيفي بعد ذلك ملعقة أخرى من الثوم المفروم وملعقتين كبار بصل مفروم إلى البامية وشوحيهم جيدا مع البامية حتى يتجانسوا.
3. لسلق اللحمة شوحي اللحمة بملعقة من السمنة في وعاء أخر على النار حتى يتغير لونها ثم قومي بإضافة ماء مغلي ثم ضيفي لها ملح وحبهان وورق اللورا والجزر وبصل وكرات واتركيهم على النار حتى تنضج اللحمة وتستوى جيدا.
4. ضيفي على البامية الطماطم المعصورة مع ملعقتين من صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون ومكعب مرقة واتركيها تتسبك جيدا.
5. بعد أن تستوي اللحمة جيدا قومي بوضعها على البامية وقلبيهم جيدا ثم قومي بوضعهم في طاجن فرن وادخليهم الفرن لمدة 25 دقيقة.
6. قدمي طاجن البامية باللحمة مع طبق من الأرز الأبيض المطبوخ في وجبة الغذاء وصحتين وهنا على قلبك.
7. يمكنك أيضا تناول طاجن البامية باللحمة مع الخبز الساخن وبعض المخللات على حسب الرغبة.