بخطوات قليل حضري اشهر الحلويات في مطبخك.. طريقة تحضير البسبوسه بجوز الهند

الكثير منا يكون قلق من تناول الحلويات حيث أنها تحتوي علي كميه كبيره من السكر والذى يضر الجسم ويعمل على زياده الوزن بشكل كبير للغاية، ولكن بسبوسة جوز الهند مفيدة للغاية وتحتوى على نسبة 6.7 جرام من الكربوهيدرات، والبسبوسة التي نقوم بتحضيرها في المنزل تحتوي علي سكريات أقل على عكس البسبوسه التى نقوم بشرائها من محالات الحلويات لمعرفة طريقة تخضيرها تابع الفقرات التالية.

مكونات البسبوسة بجوز الهند

• عدد 2 كوب من السميد المخصص لعمل البسبوسة.
• كوب من السكر.
• كوب من جوز الهند.
• كوب من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من القشطة كاملة الدسم.
• عدد 2 ملعقة من البيكنج بودر.
• مكسرات للتزيين.
• شربات.

  

طريقة تحضير البسبوسه بجوز الهند

لتتمكن من الحصول على صنية بسبوسه بجوز الهند والمكسرات لذيذة قم بإتباع الخطوات التالية:

• قم بوضع السكر والزيت فى وعاء كبير وقم بالتقليب جيدًا حتى يذوب السكر.
• المواد الجافة السميد والبكينج بودر قم بتقليبهم سويًا جيدًا حتى تمتزج.
• قم بإضافة السميد وخليط السكر والزيت الى بعضهم البعض وقلب جيدا حتى يتماسك السميد بالخليط جيدًا.
• بعد ذلك قم بإضافة الحليب بشكل تدريجى مع التقليب المستمر فى إتجاه وأحد.
• قم بإضافة القشطة مع الإستمرار فى عملية التقليب لكى يتماسك الخليط جيدًا.
• وأخيراً قم باضافة جوز الهند مع الخليط وقلبة قبل وضعه فى الصينية.
• فى وصنينة بايركس مدهونه بماده دهنية لمنع التصاق البسبوسه قم بوضع الخليط وتحريكه باستخدام ملعقة ليصبح متساوي فى الصنينة.
• قم بإضافة المكسرات على السطح.
• ادخل الصينية علي فرن مسخن على درجه حراره 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبى الجميل.
• اخرجيها من الفرن وقومى باضافة الشرابت البارد إليها فورًا، وقومى بتغطيتها لمده نصف ساعة.
• قومى بتقطيعها وتقديمها فى اطباق.