مكون سحري موجود في البيت معلقة منه هتسوي الفول بسرعة ومش هياخد وقت طويل

الفول المدمس من الأكلات المصرية الشهيرة التي تتميز بالطعم الجميل والمذاق الرائع، إنه من الأطباق الرئيسية على وجبة الإفطار ولا يمكن الاستغناء عنه لأنه من الأكلات المشبعة، كما أنه مفيد لصحة الجسم، يحضر الفول بأكثر من طريقة ولكن تدميس الفول في المنزل يحتاج إلى اتباع خطوات للحصول عليه بقوام مظبوط وطعم جميل، تواجه الكثير من السيدات عند تحضير الفول المدمس مشكلة طول الوقت الذي يحتاج إليه كي ينضج، في المقال نعرض لك مكون سحري يساعد في تسوية الفول المدمس بسرعة، تابعونا نعرض لكم المكونات المطلوبة للحصول على طبق فول مدمس بطعم ولا أروع.

طريقة عمل الفول المدمس

لتحضير الفول المدمس في البيت بسهولة عليك توفير المكونات التالية:

• نصف كيلو من الفول البلدي.
• كوب من الفول المجروش.
• ملعقتين كبار من العدس الأصفر.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ليمونة كاملة.
• حبة من الطماطم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

خطوات تحضير الفول المدمس في البيت بسهولة

لعمل الفول المدمس بطريقة ناجحة عليك اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء كبير يتم وضع كمية الفول البلدي مع الفول المجروش ويتم التنظيف بالماء جيدا ثم يتم النقع في الماء لمدة لا تقل عن ست ساعات تقريبا.
• بعد مرور الوقت نحضر وعاء كبير ويتم وضع كمية الفول ونغسل العدس الأصفر ونضيفه.
• نضع الليمونة كاملة بعد غسلها وحبة الطماطم أيضا.
• يرفع الوعاء على النار ونضيف كمية ماء حتى تغمر المكونات ثم نضيف البيكنج باودر وملعقتي الزيت.
• يترك على نار متوسطة حتى يصل إلى الغليان بعدها يتم تهدئة النار.
• بعد ساعة ونصف أو ساعتين كحد أقصى سوف ينضج الفول ولن تحتاجي إلى وقت إضافي.
• إن قلت كمية الماء يمكن إضافة المزيد منها ولكن يشترط أن تكون ماء مغلية.