بخطوات سهلة حضريها الآن .. كيفية طهي الشركسية بأجنحة الدجاج في المنزل بطعمها اللذيذ

وجبة طعام شرقية ومشبعة لها قوام دسم وطعمها لذيذ تحتوي على المعادن والفيتامينات، كما أنها تساهم في تعزيز مناعتك وتحسن الهضم كذلك، أجل عزيزتي ربة المنزل (التي تفكر في ماهية وجبة اليوم) أنا أتحدث عن الشركسية، ولذلك لا تفكري كثيرًا فكل ما عليك هو متابعة القراءة لتتعرفي على كيفية طهي الشركسية بأجنحة الدجاج في المنزل.

مكونات وصفة الشركسية المنزلية بأجنحة الدجاج

تعتبر الشركسية وصفة شرقية بجدارة حيث تتميز بالدسامة وطعمها الرائع وتساهم في هذا مكونات التحضير وهي:

• أجنحة دجاج جاهزة للطهي.
• كذلك ستحتاجين بصل وثوم مفرومين وذلك لإعطاء نكهة لذيذة.
• أضيفي إلى ذلك الفلفل الاخضر، ولا بأس بإضافة الفلفل الأخضر الحار إذا كان مفضل لديك.
• زبادي بدون نكهة.
• طماطم مفرومة.
• توابل حسب الرغبة، ويفضل أن تكون (بابريكا وكزبرة جافة ومطحونة، وملح، وفلفل أسود)
• زيت القلي.
• عصير ليمون او برتقال.

ما هي خطوات عمل وصفة الشركسية بأجنحة الدجاج؟

توجد 6 خطوات سهلة لعمل الشركسية اللذيذة وهي كالآتي:

• بادئ ذي بدء، احضري وعاء عميق يكفي لعمل التتبيلة وهي الخضراوات المفرومة مع كل التوابل التي ذكرناها سابقاً بجانب عصير الليمون.
• اخلطيهم بشكل جيد واضيفي لهم أجنحة الدجاج بحيث تكون مغطاة بالكامل.
• يفضل أن تترك الأجنحة ٦ ساعات في التتبيلة ولكن في حالة الاستعجال يمكن تركها لساعة على الأقل في الثلاجة.
• بعد مرور الوقت المحدد ابدأي بقلي الأجنحة المتبلة في مقلاة بها زيت ساخن، وتأكدي من تقليلها حتى تأخذ لون ذهبي مائل الاحمرار وتكون ناضجة.
• بعد ذلك أضيفي الفلفل والطماطم المفرومة واتركيهما حتى تكون الطماطم المفرومة صلصة طماطم.
• يمكن تقديم الوجبة مع خبز محمص أو زبادي، ويمكن تزيينه بكزبرة أو ريحان، مع إضافة الأرز كطبق جانبي.