بكوب دقيق وبيضة اعملي أحلى كب كيك شوكولاتة في المنزل بطعم لذيذ ونكهة الجاهز

يعد الكب كيك من أفضل أنواع الحلويات الخفيفة والسهلة في تحضيرها، ومكوناتها البسيطة، وفي اقل من ساعة يمكنك عمل اكثر من قطعة من الكب كيك، وبدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية اعمليها في البيت وفرحي أولادك وعائلتك بطعم الكب كيك الهش والغني بطعم الشوكولاتة، حيث يتمتع الكب الكيك بطعم مميز ومحبب لدى الصغار والكبار، لذلك يبحث الكثير من الامهات وربات المنزل عن طريقة سهلة وبسيطة وموفرة لعمل الكب كيك في المنزل وبأقل تكلفة.

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة في المنزل

السر في عمل الكب كيك في المنزل مثل الجاهز هو توفير مكوناته قبل البدء  في تحضيره، والالتزام بالمقادير المطلوبة لعمل كب كيك شوكولاتة بطعم ومذاق لا يقاوم.

المقادير

• كوب دقيق أبيض فاخر.
• كوب إلا ربع ماء فاتر.
• نصف كوب سكر ابيض ناعم.
• نصف كوب مسحوق كاكاو خام.
• نصف كوب زبده.
• ملعقة صغيرة مسحوق البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• عدد بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

لعمل صوص الشوكولاتة

• نصف كوب شوكولاتة خام غامقة.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• معلقة كبيرة فانيليا سائلة.
• كوب سكر بودر.

طريقة تحضير أشهى وأطيب كب كيك شوكولاتة في المنزل

يتمتع الكب بطعم جميل ورائع يعشقه الجميع وخاصة الصغار لأنه هش وسهل تناوله، ويمكنك تحضيره في المنزل بأبسط المكونات وأسهل الطرق، اليكم طريقة تحضير الكب كيك شوكولاتة في المنزل بكل بساطة:

• في البداية قومي بتحضير صوص الشوكولاتة بوضع الزبدة والسكر والشوكولاتة المبشورة والفانيليا وقومي بخلطهم على نار هادئة.
• قلبي الخليط جيداً حتى يتجانس وتحصلين على قوام صوص مضبوط.
• ارفعيه من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
• لتحضير الكب كيك نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء عميق وبمعلقة خشبية نقلب المكونات.
• في وعاء الخلاط الكهربائي نخفق البيض السكر والزبدة والفانيليا ونستمر في الخفق.
• أضيفي المكونات الجافة وقلبي الخليط لتحصلي على قوام مضبوط للكب كيك.
• افرغي محتويات عجينة الكب كيك في صينية الكب كيك وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
• بعد تسوية الكب كيك اخرجيها وزينيها بصوص الشكولاتة وبألف هنا وعافية.