أسهل وصفات الحلويات حضريها خطوة بخطوة.. طريقة عمل بسبوسة السميد بالمنزل والبسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالسميد من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير وذلك لأن بسبوسة السميد تختلف قليلا عن المسحوق الجاهز وذلك لأنها حبيبات ذات مذاق رائع تتمتع بتذوقها لذا تريد ربات المنازل والفتيات تعلم الطريقة التي يتبعها أصحاب المحلات في تحضير البسبوسة بالشكل والمذاق الذي يقومون بشرائه منهم بأسعار عالية لذلك سنتعرف معا على كيفية تحضير البسبوسة بالمنزل من خلال مقالنا التالي.

طريقة عمل بسبوسة السميد بالمنزل

الطريقة الصحيحة للحصول على بسبوسة ممتازة مثل التي تباع في المحلات تكون شاملة ما يلي:

• كوبان سميد.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب جوز هند.
• ملعقة بيكنج بودر.
• لوز أو سوداني للتزيين.
• كوب ماء.
• كوب سكر.
• ليمون.

  

خطوات عمل بسبوسة السميد

الخطوات التي نتبعها لتحضير بسبوسة السميد في المنزل بالجودة والمذاق المطلوبات تكون عبارة عما يلي:

• خلط السميد والسكر والبيكنج بودر معا في إناء واسع.
• إضافة باكت فانيليا لإعطاء رائحة جميلة ثم سكب كمية الحليب.
• إضافة الجوز الهند مع التقليب جيدا ثم سكب الخليط في الصينية المدهونة.
• وضع اللوز على الوجه حتى تتزين ثم ندخل الصينية الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة.
• القيام بتركها إلى أن تأخذ لون ذهبي ثم نغلق النار لإضافة الشربات.
• وضع الشربات البارد ثم ترك البسبوسة إلى أن تبرد قبل التقطيع.
• يتم عمل الشربات عن طريق إضافة السكر والماء في إناء واسع.
• ترك الخليط إلى أن يغلي ثم نضيف عصير الليمون.
• نغلق النار ونتركه إلى أن يبرد قبل الاستخدام.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالقشطة من الحلويات الرائعة التي يرغب العديد في تناولها ويتم تحضيرها عن طريق إحضار ما يلي:

• كوب سميد.
• علبة قشطة.
• ملعقة فانيليا.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة بيكنج بودر.
• مقادير عمل القشطة هي
• كوبان لبن.
• أربعة ملاعق نشا.
• أربعة حبات جبنة.
• علبة قشطة.
• شربات.
• فستق للتزيين.

خطوات التجهيز تأتي على النحو التالي:

• نخلط مكونات البسبوسة من سميد وقشطة وفانيليا.
• نسكب السكر والزيت والبيكنج بودر والقليل من الزبادي عليها.
• ندهن صينية بالزيت ونسكب نصف خليط البسبوسة بها للتحضير.
• ندخلها الفرن تتماسك وتجف ثم نخلط مكونات القشطة معا ووضعها على النار تتماسك.
• نضيف القشطة بعد أن تجهز وتبرد على البسبوسة ثم نضع باقي خليط البسبوسة.
• ندخلها الفرن مع التزيين بالفستق والسوداني.
• نخرج الصينيةمن الفرن ثم نسكب الشربات البارد مع التوزيع جيدا.