وصفة مضمونة هتحبيها جدا.. طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشه والطرية طعم ولا أروع

تعتبر كيكة جوز الهند من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، وغالبًا ما يتم البحث عن طريقة إعدادها على الإنترنت، يعود السبب في ذلك إلى بساطتها وخفتها، حيث يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في معظم المنازل وفي وقت قياسي، إن هذه الكيكة تتميز بنسيجها الهش وطعمها اللذيذ الذي يرضي جميع الأذواق، وفي هذا المقال سنستعرض المكونات الأساسية اللازمة لإعداد كيكة جوز الهند، بالإضافة إلى خطوات التحضير البسيطة التي تجعل منها خيارًا مثاليًا للمناسبات أو كتحلية لذيذة خلال اليوم، تابعوا معنا لتتعرفوا على أسرار تحضير هذه الكيكة الرائعة بسهولة ويسر.

طريقة عمل كيكة جوز الهند

هناك عدة مكونات أساسية لإعداد كيكة جوز الهند الهشه، لذلك إذا أردت صناعتها يجب تحضير المكونات التالية:

• 2.5 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من جوز الهند.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
• ¾ كوب من الزبدة (مذابة).
• 1.5 كوب من السكر.
• 3 حبات من البيض.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب من حليب جوز الهند.

تضمن هذه المكونات الأساسية إعداد كيكة جوز الهند الهشه بشكل مثالي، حيث تتجانس المكونات لتوفير نكهة لذيذة ونسيج خفيف، من المهم التأكد من تحضير جميع المكونات قبل البدء في عملية الخبز لضمان الحصول على نتائج مرضية.

خطوات عمل كيكة جوز الهند

لتحضير كيكة جوز الهند الهشه بنجاح، يمكن اتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء عميق، نخل الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضف جوز الهند والملح وامزج المكونات جيدًا.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الزبدة والسكر، واخفقهما معًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط كريميًا.
3. أضف البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
4. اسكب خليط الزبدة والبيض في وعاء مكونات الدقيق، وقلب الخليط باستخدام ملعقة حتى يختفي الدقيق تمامًا.
5. أضف حليب جوز الهند إلى الخليط واستمر في التقليب حتى تتجانس كافة المكونات.
6. قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 350، ثم احضر صينية ودهنها بمادة دهنية مثل الزبدة، وقم بتبطينها بالدقيق.
7. صب الخليط في الصينية، وضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة، مع تجنب فتح الفرن خلال هذه الفترة حتى لا تهبط الكيكة.
8. بعد انتهاء الوقت، تحقق من نضج الكيكة، فإذا كانت ذات لون ذهبي، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد قبل التقديم.
9. يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو جوز الهند حسب الرغبة.