طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون ما تمتص نقطة زيت والسر في قرمشتها وطعمها الخيالي
البطاطس المقلية من أكثر الوصفات السهلة في إعدادها، فهي محببة للعديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، العديد من السيدات يقومون بإعدادها ما بين الوجبات كسناك خفيف لصغارهم، كبديل لشراء أكياس البطاطس الجاهزة التي تتضمن على العديد من المواد الحافظة التي تضر بالصحة، لذلك وفرنا لكم اليوم طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون ما تمتص نقطة زيت والسر في قرمشتها وطعمها الخيالي بمكونات بسيطة للغاية.
طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة
من الممكن أن تقوم سيدة المنزل بإعداد أفضل التوابل والمقادير من أجل عمل وصفة من طبق البطاطس المقلي الصحي، وتستطيع أن تقومي بتقديمه بطريقة أفضل بدلا من غمس البطاطس في الزيت يمكن أن تتبع تلك الخطوات المقبلة من أجل إعداد طبق مقرمشات من البطاطس خفيف على المعدة ومحتفظ بالقيمة الغذائية المتواجدة في البطاطس، للتعرف على كيفية اعدادها، تابع فيما يلي:
المكونات:
- ثلاث ثمرة من البطاطس بحجم ملائم.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من الدقيق.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة من الدقيق.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقة من التوابل المشكلة.
طريقة التحضير:
- يمكن استخدام وعاء ملائم ونقشر فيه كمية البطاطس، ثم نغسلها، ونقطعها لأصابع تكون بحجم مناسب.
- يتم وضع البطاطس في الوعاء بعد غسلها مرة أخرى، ثم تنقع في ماء وخل وملح.
- تستطيع تجهيز بولة تتضمن على كل البهارات السابقة مع الدقيق ويراعى أن يتم تقليب جميع كمية الدقيق والتوابل مع النشا جيدا.
- يجب خلط المكونات ومن ثم تصفى البطاطس بشكل جيد، وتمزج مع الزيت ومن ثم تضاف كل كمية الدقيق المبهر تقلب البطاطس جيدا.
- نجهز صاج وبداخله ورقة زبدة ويتم وضع البطاطس وتحمر في داخل الفرن ومن ثم تقدم مع المايونيز والكاتشب أو مع السلطة الخضراء.
قدمنا لكم اليوم طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون ما تمتص نقطة زيت والسر في قرمشتها وطعمها الخيالي بخطوات إعداد سهلة للغاية.
