لعمل سندوتشات المدارس حضري الجبنة الرومي البيتي بأبسط المقادير وأقل تكلفة وفرحي أولادك
الجبنة الرومي من أجمل وأطيب أنواع الجبن التي تستطيع الأمهات تحضيرها في البيت بكل سهولة بدل من شرائه من المحلات بسعر غالي، كما تتميز الجبنة بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع الذي يجذب الناس لتناولها، ونجد الكثير من السيدات يفضلون تحضير انواع الجبن في البيت بدل من شرائها من المحلات لكي تضمن السلامة لأسرتها، وهي جبنة لذيذة تدخل في الكثير من الأطعمة مثل البيتزا والفطائر الشهية وغيرها، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الجبنة الرومي اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل الجبنة الرومي
تتكون الجبنة من مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت تجعلنا نقوم بتحضيرها بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهي كما:-
- نصف كيلو جبنة قريش.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوب من الجبنة الرومي المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من حبوب الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير الجبنة الرومي اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء ونضع به الجبنة مع البيكنج بودر ونهرس الجبنة جيداً.
- نقوم بوضع الوعاء على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط سائل.
- نقوم بإضافة الزبدة والجبنة الرومي للخليط ونقلب بالمضرب اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم ثقيل القوام.
- نضع النشا على الماء ونقلب على البارد حتى يذوب النشا تماماً.
- بعد ذلك نسكب خليط الماء بالنشا على الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متماسك ثقيل القوام.
- نقوم بإضافة الفلفل الأسود الحب للخليط ونقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات تماماً، ثم نقوم برفع الوعاء من على النار.
طريقة تجهيز الجبنة الرومي
نحضر قوالب فارغة ويدهن بالزيت، ثم نسكب الخليط داخل ونغطيه بكيس بلاستيك ويترك جانباً حتى تهدئ حرارة الخليط، ثم نقوم بوضع شئ ثقيل على القالب ويوضع داخل الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى يتماسك جيداً، ثم نقوم بإخراج القالب من الثلاجة ونخرج الجبنة الرومي ونقطعها على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم نقدمها بجانب الأطعمة والمقبلات اللذيذة بألف هنا.
