بمكونات اقتصادية.. أسهل طريقة عمل حلوى الحلزون في المنزل بعجينة خفيفة وهشة
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى شهية وسهلة جدًا في تحضيرها لتستمتعي بها مع عائلتك وأطفالك وأصدقائك، فحلوى الحلزون الخفيفة الجميلة هى الخيار المثالي، وتعتبر هذه الحلوى من أسهل الحلويات السريعة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة بدون عناء داخل المنزل، دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو تكلفة مرتفعة، تمتاز حلوى الحلزون بأنها تُعد وجبة خفيفة رائعة تُقدم بعد أي وجبة أساسية للتحلية، فتمنحك لحظات من اللذة والطعم الرائع، فإنها ليست محبوبة فقط بين الصغار، بل إنها تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار أيضًا، لذلك سنوضح خلال المقال هذا مكوناتها وطريقة عملها بالخطوات.
مقادير عمل الحلزون
لا تحتاج هذه الحلوى إلى الكثير من المكونات فقط كل ما تحتاج إليه هو:
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة واحدة كبيرة من السمسم” هذا المكون اختياري”.
- ملعقة صغيرة خميرة .
- 1 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة .
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زيت.
- كوب ماء دافيء للعجن.
طريقة تحضير حلوى الحلزون
- اخلطي جميع المقادير المذكورة أعلاه عدا المياه.
- ثم بعد أن يصبحوا مزيجًا واحدًا، ابدئي في صب الماء بشكل تدريجي إلى أن تصبح عجينة طرية.
- تأكدي من أن العجينة أصبحت متماسكة.
- اتركي العجين لمدة 60 دقيقة حتى يختمر تمامًا وينتفخ.
- ثم افرديها بعد مرور الوقت على سطح رخامي عليه رشة دقيقة خفيفة.
- بعد ذلك، قطعيها إلى شرائط أو يمكنك تقطعيها إلى دوائر (حسب رغبتك).
- ثم احضري طاسة وضعيها على النار حتى يسخن.
- ثم اقلي العجينة في الزيت إلى أن تصبح ناضجة بلونها الذهبي.
طريقة تحضير شربات حلوى الحلزون
ضعي على النار أي إناء مناسب الحجم لديكِ في مطبخك، ثم ضعي به كوبين من السكر، ثم أضيفي عليهم كوب واحد من الماء إلى أن يغلي، بعد الغليان ابدئي هدئي النار قليلًا عليه، ثم اتركيه لمدة لا تقلق عن 7 دقائق، بعد ذلك قومي بإطفاء البوتاجاز، وأضيفي على الشربات ربع ملعقة إما من الماء الورد أو الفانيليا.
