طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بحشوة الجبنة اللذيذة بمذاق لذيذ ورائع

كرات البطاطس المقرمشة من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها في المنزل تحتوي على البطاطس المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاق رائع ويتم حشوها بالجبنة اللذيذة التي تضيف لكرات البطاطس مذاق لذيذ ورائع للغاية، كما يمكن تقديمها مع العديد من أنواع الصوصات مثل صوص الخضار أو صوص الهلابينو أو الشيدر، وفيما يلي سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بطريقة سهلة وسريعة وشهية.

مكونات كرات البطاطس المقرمشة

تتميز هذه الوصفة باحتوائها على العديد من المكونات اللذيذة والمتوفرة في أغلب المطابخ، وسنتعرف على مكوناتها فيما يلي، وهي كالتالي:

• كيلو من البطاطس المسلوق.
• ملعقة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• مكعبات من الجبنة الشيدر.

للتغليف

• ربع كوب من الدقيق.
• ربع كوب من النشا.
• مقدار مناسب من الماء.
• بقسماط مطحون.
• رشة من البابريكا.

طريقة التحضير

طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الأدوات، وسنتعرف على طريقة التحضير فيما يلي، وهي كالتالي:

•  نقوم بخلط البطاطس المسلوقة والبصل المفروم والبهارات والثوم المفروم ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
• وبعدما تتجانس جميع المكونات ونحصل على عجينة بقوام ناعم ومتجانس نقوم بتكوير العجينة إلي كور بحجم متوسط ومتساوي جيدا.
• ثم نقوم بوضع مكعبات من الجبنة داخل كل كرة من كرات البطاطس ونغلف الجبنة بكرة البطاطس جيدا.
• ثم نقوم بخلط النشا والدقيق مع مقدار مناسب من الماء حتي نحصل على خليط سائل مثل قوام الصوصات تقريبا.
• بعد ذلك نقوم بتغليف كرات البطاطس بالبقسماط المطحون ثم بخليط الدقيق والنشا ثم بالبقسماط المطحون مرة أخرى حتي تتغلف جيدا.
• بعد ذلك نقوم بقلي كرات البطاطس في زيت غزير حتي يأخذ لون ذهبي جيدا.
• ثم تكون كرات البطاطس بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

تتميز كرات البطاطس بقوام مقرمش ومذاق لذيذ ويمكن تقديمها بجانب العديد من الصوصات اللذيذة وبالهناء والشفاء.