سويها في البيت بدل ما تشتريها .. اعرفي طريقة ومكونات تحضير مربى الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه الشهية التي يفضلها الجميع سواء الأطفال أو الكبار نظراً لاحتوائها على الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تعمل كمضادات أكسدة تعزز صحة الجلد والجهاز المناعي وتساعد على إصلاح الأنسجة المتضررة في مختلف أنحاء الجسم بالإضافة إلى دورها في تكوين العظام والأسنان ومساعدتها على امتصاص الحديد كما أن الأطفال يفضلون تناولها كمربى أكثر من أنواع المربات الأخرى ومع ارتفاع الأسعار في الفترة الأخيرة بدأت الكثير من السيدات في تحضيرها في المنزل بأبسط الطرق وأقل المكونات المتاحة، ولذا يقدم موقعنا خدمة لقرائه بنشر خطوات تحضير مربى الفراولة في المنزل كما يتم صنعه في المصانع.
مكونات عمل مربي الفراولة في المنزل
لا تتطلب طريقة صنع مربى الفراولة في المنزل وقتاً كبيراً أو جهداً شاقاً حيث إن إعدادها في المنزل سهل وبسيط ويمكن تنفيذها بأقل المكونات المتوفرة لديك، المكونات كما يلي:
- 1/2 كيلو سكر.
- كيلو فراولة.
- 3 أعواد قرفة.
- ملعقة قشر برتقال.
- عصرت ليمون.
طريقة تحضير مربى الفراولة
- في البداية نقوم بتنظيف الفراولة بشكل جيد ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك نأخذ وعاءً عميقاً ونضع فيه الفراولة ثم نضيف السكر فوقها ثم نقوم بخلط المكونات معًا بشكل جيد.
- بعد ذلك نضع الإناء على النار ونتركه يغلي لمدة ساعة كاملة حتى يصبح الخليط مثل العصير تماماً.
- بعد أن يتبخر الماء بالكامل من الخليط نضيف باقي المكونات معاً ونقوم بالتحريك جيداً.
- بعد أن يتماسك الخليط نرفع الوعاء عن النار ونتركه ليبرد ثم نقوم بوضعه في البرطمانات وبعد ذلك نضعها في الثلاجة حتى نتمكن من تناولها فيما بعد.
- يمكننا الاحتفاظ بمربى الفراولة في الفريزر لفترة طويلة حيث إنها لا تتلف بسهولة وتبقى كما هي لمدة تصل إلى عام كامل أو حتى أكثر.
