منوعات
بدون ماكينة طريقة عمل الوافل في المنزل وبالخطوات
الوافل من الحلويات الغربية الشهيرة التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء وقد انتشرت في الآونة الأخيرة بطريقة كبيرة بين المطابخ العالمية، ويُعرف بأصوله البلجيكية ونكهته اللذيذة التي تناسب الإفطار أو كتحلية لذيذة في أي وقت من اليوم، على الرغم من أن تحضيره يتطلب غالبًا ماكينة خاصة، إلا أننا سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الوافل في المنزل بدون ماكينة، وبخطوات بسيطة من مطبخنا، استمتعوا بإعداد هذه الوصفة الشهية بأقل جهد ووقت وبمكونات متاحة لديكم.
مكونات الوافل
- 2 كوب دقيق ذات جودة عالية ( مخصص للحلويات).
- ملعقة واحدة صغيرة ملح.
- 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم.
- 2 حبة بيض متوسط الحجم وبدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف حليب دافئ سائل.
- ثلث كوب زبدة مذابة.
- ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل الوافل في المنزل
- في البداية، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق وواسع، اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والسكر حتى تتجانس المكونات وتتداخل جيدًا.
- في وعاء آخر عميق، اخفقي البيض مع الحليب الدافئ، والزبدة المذابة، والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج هش كريمي الشكل.
- أضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض، مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس وسلس وجدًا ناعم.
- وزعي خليط الوافل في قوالب مخصصة للوافل بشكل متساوي.
- ضعي القوالب في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل أو حتى ينضج الوافل ويكتسب اللون الذهبي المميز للوافل.
- قدمي الوافل ساخنًا في طبق التقديم مع رشة من العسل أو الشوكولاتة أو أي إضافات تفضلينها عليها من الأعلى، وبالعافية سيدتي.
