منوعات
اعملي خبز بالجبنة.. خطوة بخطوة لتحضير ألذ خبز في المنزل بكل سهولة
لخبز المخبوزات في المنزل رائحة جميلة تعطي شعور بالراحة والهدوء والسكينة، والخبز له الكثير من الطرق منها الحلو ومنها الحاذق، ولكن الكثير يتساءل عن طريقة عمل خبز بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة، لذا سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن تلك الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل خبز بالجبنة بكل سهولة
وسوف نتناول الآن أسهل وأسرع طريقة لعملية الخبز بالجبنة الذي بفضله الكثير ويبحث عنه الكثيرين أيضاً، وبمكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل.
المكونات
- نقوم بإحضار عدد ثلاث أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- وأيضاً عدد واحد كوب من الحليب.
- ومقدار ملعقة ونصف من الخميرة فورية.
- وكذلك أيضاً عدد ٢ ملعقة كبيرة من السكر.
- وأيضاً إحضار ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- وأيضاً مقدار ملعقة كبيرة من الملح.
- ومقدار نصف كوب من زبدة أو سمن.
- وأيضاً عدد اثنان بيضة.
- وواحد كيس فانيليا.
- وللتزيين، نقوم بإحضار صفار بيضة واحدة.
- مع ملعقة من الحليب السائل.
- أما للحشو فنحضر، مزيج من جبنة الموتزاريلا والشيدر مع البقدونس.
طريقة تحضير الخبز بالجبن
- ولعمل الخبز بالجبن نقوم أولاً بإحضار إناء مناسب ونضع فيه كل من الحليب، والخميرة والبيض، واللبن البودرة، والسكر والملح.
- وبواسطة المضرب اليدوي نقوم بخلط جميع المكونات السابقة معاً حتى يتم الامتزاج بينهم.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة إلى العجين ونستمر أيضاً في العجن لمدة عشر دقائق، وحتى تصبح العجينة طرية ولا تلتصق باليدين.
- وفي مكان دافئ نضع العجين بعد تغطيته بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين على الشكل الذي نريده ونحشوه بالجبن والبقدونس، أو المذاق الذي تريده.
- ثم نتركه مرة أخرى لمدة ساعة حتى يختمر، وبعد ذلك نقوم برص الخبز في صواني مدهونة بالزيت أو أي مادة دهنية، ثم نقوم بدهن وجه الخبز بصفار البيض.
- وعلى فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية نقوم بوضع صواني الخبز حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي، ونخرجها ونستمتع بالمذاق اللذيذ.
