طريقة عمل البان كيك اللذيذ بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية ومضبوطة وبطعم روعة ولذيذ لا يقاوم
يعد البان كيك واحد من بين أصناف المعجنات أو المخبوزات الغربية سريعة الإعداد ولا يحتاج إلى عجن أو تخمير، وعجينة البان كيك من العجائن خفيفة القوام السائلة التي يسهل تسويتها بمنتهى السرعة على البوتاجاز في طاسة مناسبة، ويمكن أيضا حشوها بالحشوة المفضلة، كما يمكن لربة البيت اعتمادها كوجبة إفطار مغذية وسريعة لصغارها في المدارس، سنعرض لكم اليوم طريقة عمل البان كيك اللذيذ بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية ومضبوطة وبطعم روعة ولذيذ لا يقاوم وشهي.
طريقة عمل البان كيك اللذيذ بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية ومضبوطة وبطعم روعة ولذيذ لا يقاوم
تعتبر عجينة البان كيك هي وصفة لعجينة تحلية غربية تنتشر في العديد من الدول حول العالم كوجبة خفيفة يكثر تقديمها في الكافيهات إلى جانب المشروبات، أو جاء إليك ضيوف بشكل مفاجيء، لكونها سريعة التحضير، سنعرض لكم كيفية إعدادها من خلال فيما يلي:
- كوبين من الدقيق.
- 2 بيضة كاملة.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتين من الكريم شانتيه.
- ملعقتين من الحليب البودر.
- 1/2 ملعقة من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين من السكر.
- كوبين من الحليب الفاتر.
- ملعقتين من الزيت.
طريقة التحضير:
- يجب أن نقوم بنخل الدقيق في البداية ومن ثم تضعيه في الخلاط مع رشة الملح وملعقة من السكر مع البيكينج بودر.
- نضيف مكون الحليب البودر مع الكريم شانتيه وقومي باضافة الماء، ونخلط جميع المكونات معا في الخلاط.
- بعد تجهيز مزيج البان كيك، تستطيعي تركه في بولة حتى ترتاح العجينة تماما واتركيها مغطاة.
- يجب استخدام ملعقة ملائمة وتتم تسوية البان كيك في طاسة غير قابلة للالتصاق وتسخن على النار، ويصب مقدار بسيط مستدير الشكل.
أسرار نجاح البان كيك
لكي يمكنك الحصول على بان كيك جيد، يجب عليكي التعرف على أسرار نجاحه، وهي كالآتي:
- يجب تسوية البان كيك على حرارة هادئة حتى تظهر لك فقاعات على سطح البان كيك.
- التزام بالمقادير المذكورة في السابق.
- يعد إعداد العجينة، يجب تركها حتى ترتاح.
- عندما تزين في طبق به شيكولاته به وفستق، يصبح طعمها لذيذ وشهي للغاية.
تعرفنا اليوم على طريقة عمل البان كيك اللذيذ بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية ومضبوطة وبطعم روعة ولذيذ لا يقاوم، يمكنك تحضيره بكل سهولة بمكونات بسيطة للغاية، يمكن أن تقدم على وجبة الإفطار بجانبها كوب من مشروبك المفضل.
