منوعات
حلويات النشا بغاشة الفرن الخطيرة أسهل حلو ممكن تعمليه في بيتك
حلويات النشا بغاشة الفرن الخطيرة أسهل حلى بارد، حلويات النشا من أفضل أنواع الحلويات واسهلها على الإطلاق فهي من مكونات بسيطة وغير مكلفة، بأربع مكونات فقط يمكن الإستمتاع بحلى صحي ومفيد، من مكوناته الأساسية النشا مع الحليب وبدلا من تسويته على النار سيتم صنعه في الفرن لوجه ذهبي مقرمش، ويطلق عليها حلى البغاشة بالنشا أو حلى النشا والمكسرات.
مكونات حلويات النشا بغاشة الفرن
- نحتاج إلى كوب من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة كبيرة من النشا الناعم.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- رشة صغير من الملح.
- حليب للخلط على حسب الحاجة.
تحضير حلويات النشا بغاشة حلوة
- احضري وعاء وضيفي به الحليب البارد تماماً ويضاف عليه الدقيق مع النشا وتقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا.
- ثم يضاف عليها السكر ويقلب حتى يذوب ويرفع على النار مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي أو اليدوي على نار هادئة يضاف البيضة.
- ترفع على نار بدرجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر ستلاحظين أن قوام الحلى ثقيل يصب في صينية مربعة أو مستطيلة القوام.
- ثم يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ويدخل الصينية الفرن بالرف الأوسط وتترك تحت الشواية لمدة خمس دقائق فقط، ستلاحظي أن وجه الصينية أصبح ذهبي وتكون بذلك جاهزة على التقديم.
كما يمكن صنع نفس الطريقة في تجهيز مهلبية أو كريم كراميل ولكن مع إضافة له عدد بيضة واحدة اخرى، والخفق لكل المكونات على البارد ثم رفعها على النار مع التقليب المستمر على نار هادئة، وعندما يثقل قوامها يتم صبها في أوعية صغيرة الحجم وتوزع للاطباق وتدخل الثلاجة تتماسك عندما تبرد ويمكن أن تزين بجوز الهند أو الزبيب.
