طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بدون زبدة ولا سمنة أحلى من الجاهز
تستطيع الأمهات تحضير بسكويت الخلاط السريع في البيت بكل سهولة بدل من شراء المخبوزات الناعمة من الخارج بسعر غالي، حيث يتميز هذا النوع من المخبوزات بقوامه الدائب ونكهة الفانيليا اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأطفال، وهو سهلة وسريعة التحضير ولا يتطلب وقت طويل أثناء عمله، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بدون زبدة ولا سمنة بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات عمل بسكويت الخلاط السريع
يتكون البسكوت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ثلاث حبات من البيض.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بدون زبدة ولا سمنة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والزيت، والفانيليا، والحليب والخل، والسكر ونخفق المكونات جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.
- نسكب الخليط داخل بولة عميقة ونضيف إليه باقي المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً.
- بعد ذلك نقوم بعجن الخليط باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
- نغطي العجين بكيس بلاستيك ويترك لمدة ربع ساعة حتى يتماسك داخل الثلاجة.
طريقة تشكيل بسكويت الخلاط السريع
نحضر سطح متساوي ونفرد عليه كيس من البلاستيك الشفاف، ثم نقوم بوضع العجينة على الكيس ونبططها باليد، ثم نقوم بإحضار النشابة ونفرد العجينة على حسب السمك المناسب، نحضر قطاعات البسكوت ونشكل بها العجينة على حسب الأشكال التي ترغبين بها، بعد ذلك نحضر صينية كبيرة مدهونة بالزيت ونرص عليها قطع البسكوت، نقوم بوضع الصينية داخل فرن ساخن لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي، نقوم بإخراج الصينية مباشرة من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد تماماً، بعد ذلك يقدم بألف صحة وهنا.
