“للتدفئة في الشتاء” طريقة عمل بودرة كوفي مكس في البيت وتحضير مشروب قهوة الكراميل
بالطبع في فصل الشتاء نكون في حاجة للتدفئة وتناول المشروبات الساخنة التي تمنحنا المزيد من الدفء وأبرز تلك المشروبات الكوفي مكس والقهوة الكراميل، ناهيك عن مشروب الكاكاو ومشروب الهوت شوكليت وغيرها من المشروبات المغذية والمفيدة والساخنة التي تمنح المزيد من الدفء والطاقة للجسم خلال فصل الشتاء خاصةً بالأجواء الباردة، نكشف لكم فيما يلي عن طريقة عمل بودرة كوفي مكس في البيت وتحضير مشروب قهوة الكراميل، تابع للتعرف على المقادير والخطوات اللازمة.
طريقة عمل بودرة كوفي مكس في البيت
تحتاج إلى المقادير التالية للتحضير، وهي:
- 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
- 3 ملاعق كبيرة من النسكافية أو القهوة سريعة الذوبان.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر، ويمكن تقليل الكمية حسب الرغبة والذوق.
وللتحضير تحتاج إلى خلط جميع المكونات معًا، وفي حالة كان النسكافية خشن، يتم ضرب المزيج في المطحنة لمدة دقيقتين حتى الحصول على الخليط الناعم، ثم يحفظ في برطمان محكم الغلق، ولإضافة نكهة الشوكولاتة للمزيج، كل ما عليك هو إضافة ملعقتين كبيرة من الكاكاو المحلى، ولطعم آخر حسب رغبتك، يمكنك إضافة الفانيليا أو البندق المطحون.
طريقة عمل مشروب قهوة الكراميل
في حالة رغبت في عمل مشروب قهوة الكراميل، يمكنك هذا من خلال تحضير المكونات التالية:
- حليب ساخن حوالي كوب.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة من القهوة.
- القليل من صوص كراميل.
وللحصول على المشروب الساخن قم بوضع نصف كوب من الماء المغلي في فنجان، وأضف إليه القهوة وصوص الكراميل ويتم الخلط جيدًا سواء بالملعقة أو بمضرب القهوة للحصول على المزيج ذو الرغوة، ثم أضف الحليب، وعلى الوجه قم بتزيين المشروب بالكريم والكراميل، ويقدم ساخنًا في ليالي الشتاء الباردة وبالهناء والشفاء.
ولعمل صوص الكراميل يتم وضع على النار الهادئة كوب من السكر ويترك حتى الذوبان والتكرمل ثم يتم التقليب باستمرار حتى لا يحترق السكر وحتى لا يصبح مذاقه مر، وتم الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة مع الاستمرار في التقليب ثم كوب من الحليب الساخن مع التقليب، ثم قم بإذابة ملعقتين من النشا مع ملعقتين من الماء الدافئ، وأضف المزيج للخليط مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى الحصول على القوام الكريمي ويرفع من على النار ويترك حتى يبرد ويوضع في برطمان محكم الغلق للاستخدام.
