الطريقة الصحيحة لحفظ وتخزين الموز لأطول فترة ممكنة بدون ما يسود نهائي

يعتبر الموز من أكثر أنواع الفاكهة التي يقبل الجميع على شرائها، وذلك لأن الموز يتميز بطعمه اللذيذ الذي يجعل جميع الأطفال يفضلونه، والكبار أيضا، ولكن للأسف الموز من الفاكهة سريعة الفساد وخاصة إذا لم يتم حفظها بطريقة صحيحة و ذلك لأن الموز من الفاكهة التي تتأثر بالعوامل الجوية وتنضج بسرعة ويتغير لونها إلي لون داكن يجعل الأطفال ينفرون منه وذلك يجعل الكثيرون لا يشترونه بكمية كبيرة نظرا، ولكن في موضوعنا هذا سوف نقدم لكم أفضل الطرق لحفظ الموز حيث أنه يمكن حفظه بطرق تجعله طازجا كأنه تم شراءه حالا.

الطريقة الصحيحة لحفظ الموز

على الرغم من أن الموز من الفاكهة سريعة الفساد إلا أنه يمكن المحافظة عليه طازجا من خلال إتباع الخطوات الآتية:

• في البداية يجب نزع الموز من الكيس البلاستيك المحفوظ به وذلك لأن الاحتفاظ به سوف يزيد من الرطوبة التي تعمل على تحوله إلي اللون الأسود لذلك يوضع في سلة الفاكهة مكشوفا.
• عدم قطع عنق الموزة لأنه يساعد في الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة وإذا وجدت موزة مقطوع عنقها يجب تناولها على الفور.
• يتم تغطية عنق ساق الموز بقطعة من البلاستيك لأن هذه الطريقة تحافظ على غاز الإيثيلين الذي يساعد في نضج الموز بسرعة.
• يتم حفظ الموز في درج الثلاجة المسئول عن حفظ الفاكهه لأن عند تركه في درجة حرارة الغرفة ينضج بسرعة ولكن في هذه الطريقة يتحول لون القشرة إلي اللون الداكن مع المحافظة على الموز من الداخل.
• يفضل تخزين الموز مع الفاكهة الغير ناضجة لأنها تساعد في تأخر تسويته حتى تنضج الفاكهة الأخري.
• يتم تعليق الموز من عنق الساق في خيط كما لو كانت عند البائع.