صنية ماكريل بخلطة مميزة والخضار وبطعم وريحة لا تقاوم

تعد صنية الماكريل بالخلطة واحدة من الأطباق البحرية المميزة وبالأخص مع التتبيلة متنوعة والخضروات مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاق المأكولات البحرية، بالإضافة إلى أن سمك الماكريل من الأنواع الغنية بالأوميجا 3 مما يجعله خيار صحي ومفيد للجسم، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعة طهيها، بالإضافة إلى إمكانية تخصيص المكونات حسب ذوقك الشخصي، لذلك في هذا المقال سوف نوضح خطوات تحضير صنية الماكريل بالخلطة، لنأخذكم في رحلة من النكهات والألوان التي سوف تبهج حواسك وتضيف لمسة خاصة على مائدتكم.

مكونات صنية ماكريل بالخلطة

لتحضير صنية ماكريل بالخلطة والخضروات قومي بتحضير المكونات التالية:

• سمك ماكريل ويفضل اختيار سمك طازج.
• التوابل ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بابريكا.
• كاري.
• الخضروات بقدونس مفروم.
• فلفل ألوان (يمكن استخدام الأحمر والأصفر والأخضر)
• طماطم مبشورة.
• بصل مبشور.
• ثوم مفروم.
• عصير الليمون.
• زيت يفضل استخدام زيت الزيتون.

طريقة تحضير صنية الماكريل

سوف نقدم لكم طريقة رائعة لتحضير صنية ماكريل بالخلطة التي لا تقاوم رائحتها وحدها تكفي لجذب الجميع إلى رائحتها، حيث تخلق هذه الصنية تجربة طهي ممتعة ومذاقاً لا ينسى ولتحضيرها تابعي الخطوات التالية:

• لتحضير السمك اغسلي السمك جيداً تحت الماء ثم قومي بتتبيله بالملح واتركيه لمدة نصف ساعة ليتشرب النكهة.
• ولتحضير الخلطة في وعاء اخلطي جميع المكونات (البقدونس والفلفل الألوان والطماطم المبشورة والبصل المبشور والثوم المفروم) معاً.
• بعدها ضيفي عصير الليمون وملعقة من الزيت واخلطي المكونات جيداً.
• لتتبيل السمك استخدمي جزءاً من الخليط لتتبيل سمك الماكريل ثم رصه في صينية.
• ثم ضعي باقي الخلطة فوق السمك في الصينية ثم غطيها بورق الفويل.
• بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركيها لمدة 40 دقيقة حتى ينضج السمك.
• عند الانتهاء يمكنك تقديم صنية الماكريل مع الأرز أو الخبز.
• تأكدي من تزيين الطبق ببعض شرائح الليمون والبقدونس المفروم لإضافة لمسة جمالية وبالهنا والشفا.