منوعات
طريقة عمل الخبز الإقتصادية بحشوة التمرفي المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر الخبز من الأكلات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل نظراً لأرتفاع الأسعار وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الخبز الاقتصادي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل مخبوزات إقتصادية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل مخبوزات إقتصادية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٤أكواب دقيق.
- ٢ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ٢ملعقة سكر.
- رشة ملح ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نصف كوب زيت.
- كوب لبن رائب فلاحي أو كوب زبادي أو رائب عادي.
- حوالي كوب حليب.
الحشوة
- تمر مفروم.
- جبنة بيضاء.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز إقتصادي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في وعاء نضع الدقيق وعليه الخميرة والسكر ورشة الملح والخل ويقلب الخليط.
- ثم ننزل بالزيت والرائب أو الزبادي وعليه شويه بشويه من الحليب ونعجن جيداً.
- وكل ما تحتاج حليب نضع حتي تكتفي العجينه وتصبح طريه ونظفت الطبق ممكن تاخد كوب حليب أو كوب الا شويه أو كوب وحاجه بسيطة علي حسب كل نوع الدقيق.
- ثم تعجن لمدة عشر دقائق حتي تنعم العجينة ثم تغطي وتترك تخمر.
- وتتضاعف ثم تقطع كور بحجم البرتقالة المتوسطة.
- وتترك لمدة ١٥ دقيقة ترتاح وتفرد كل واحدة بشكل أسطواني ثم يوضع تمر ويقفل عليها ثم تفرد قليلا وبالمقص
ويعمل فتحات من منتصف العجينه ثم ترص. - علي صينية أو صاج مدهون دهنه زيت ويكرر التشكيل وتشكل بالجبنة أو بأي حشوه تفضلوها.
- ثم يدهن الوجه بقليل من الحليب ثم يسخن الفرن علي درجه حراره عاليه ١٨٠ وتدخل على الرف الاوسط كي تستوي وتاخد اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.
