طريقة عمل كرات السميد في المنزل بمذاق شهى ولذيذ
تعتبر كرات السميد من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، ويطلبها الأطفال في اللانش بوكس للمدرسة، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة، وتعد كرات السميد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على السميد والبيض والحليب ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كرات السميد في المنزل بمذاق شهى ولذيذ.
مقادير عمل كـــــــــــرات السميد
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كرات السميد في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣ أكواب حليب (حجم الكوب ٢٠٠ مل).
- كوب سكر.
- كوب سميد.
- صفار بيضة.
- باكيت فانيليا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
للتغطية
- جوز هند.
- نصف باكيت بسكويت.
- ملعقة صغيرة كاكاو.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كرات السميد في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-
- في وعاء على النار يوضع الحليب ويُضاف له السميد والسكر وصفار البيض .
- يضاف الزبدة للخليط وتخلط حتى تغلي و ترفع عن النار .
- تضاف عليها الفانيليا وتخلط جيداً .
- يوضع جانباً للتدفئة لتسهيل التشكيل ، يمكن تغطية الوعاء عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، والاحتفاظ به في الثلاجة أو في مكان بارد لمدة ساعة .
- لتغطية الكرات لدينا ، نطحن نصف علبة بسكويت ونضيف عليها ملعقة صغيرة من الكاكاو ونقلبها بالكرات ونضعها جانبًا.
- أو نغطيها بجوز الهند ثم توضع داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الثلاجة وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية على قلبك.
