طريقة عمل قوارب البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

تعتبر قوارب البطاطس باللحمة المفرومة من الأكلات المعروفة والمشهورة في مصر وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل قوارب البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل قوارب البطاطس باللحمة المفرومة

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل قوارب البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• كيلو بطاطس.
• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ثوم مفروم.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• بهارات.
• حبهان.
• زيت أو سمن للتحمير.
• كوب من عصير الطماطم.
• ٢ ملعقة معجون طماطم.
• قرن فلفل رومى/حامى حسب رغبتك.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل قوارب البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. قومى بتعصيج اللحمة، أحضري طاسة ضعى فيها قليل من الزيت أو السمن حسب رغبتك.
2. وضعى فيها البصل المفروم والثوم والفلفل الرومى المقطع إلى قطع صغيرة، وانتظرى حتى يتغير لون البصل بعدها قومى بإضافة اللحمة.
3. وضيفى لها ملح وفلفل أسود وبهارات وحبهان و جوزة الطيب، وانتظرى حتى تنزل سوائلها وتتشربها وتنضج جيدًا.
4. قومى بتقشير البطاطس وتقويرهها وتقطيعها نصفين متساويين.
5. فى طاسة متوسطة الحجم، ضعى الزيت وقومى بتحمير البطاطس نصف تحميرة حتى يتغير لونها فقط.
6. احضرى صينية وضعى فيها انصاف البطاطس ، وضعى من فوقها اللحمة المفرومة المعصجة، مع شرائح طماطم وفلفل بارد أو حار ( حسب اختيارك).
7. ضيفي كوب عصير الطماطم الممزوجة بمعجون الطماطم والبطاطس، وضيفى لها ربع كوب من الماء.
8.  اضبطى درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، وضعى صينية البطاطس حتى تنضج جيدًا ويحمر وجهها.