طريقة عمل كيكة الفانيليا بقوام هش وطرى وبمذاق شهى ولذيذ

تعتبر كيكة الفانيليا من أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وخاصة الأطفال، وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الفانيليا في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات.

مقادير عمل كيكة الفانيليا

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الفانيليا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٣بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• معلقه صغيرة فانيليا.
• كوب و ربع سكر.
• كوب إلا ربع خليط سمنة على زيت.
• كوب إلا ربع لبن.
• ٢كوب دقيق منخول و عليه رشة ملح و معلقة كبيرة بيكنج بودر.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الفانيليا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. في بولة نضيف البيض و الفانيليا و السكر و نضربهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس وناعم مثل الكريمي.
2. ثم نضيف الزيت و نكمل ضرب وبعد ذلك نضيف اللبن و نكمل ضرب.
3. ننزل بالدقيق بالتدريج مع التقليب في إتجاه واحد لحد ما يختفي الدقيق.
4. في صينية ( مقاس ٢٥ ) مدهونة بالسمنة أو الزبدة ننزل عليها بالخليط.
5. ندخلها الفرن ساخن قبلها ب ١٠ دقائق على درجة حرارة ١٨٠ بتاخد حوالى ٤٠ ل ٤٥ دقيقة و نختبرها بعود خشبى من منتصف الصينية حتى نتأكد أنها استوت.
6. اذا لسه نيه من المنتصف نهدى عليها الفرن و نتركها حوالى دقيقتان و نطفي عليها ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقطع مربعات وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.