منوعات
طريقة عمل كرواسون بالزعتر سهل وسريع لسندوتشات المدرسة وعلى الفطار
الكرواسون من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي سندوتشات المدرسة وفي أى وقت، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ويعتبر الكرواسون من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الزعتر،وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكرواسون في المنزل مثل الجاهز بتاع المحلات.
مقادير عمل كرواسون زعتر
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كرواسون بالزعتر في المنزل مثل الجاهز بالظبط بمقادير موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كيلو دقيق متعدد الأغراض.
- ٢كوب ماء دافئ.
- ٢معلقة كبيرة حليب بودرة.
- معلقة كبيرة خميرة.
- معلقة كبيرة سكر.
- ربع كوب زيت.
- رشة ملح.
- معلقة كبيرة خل.
- ٢معلقة كبيرة زبدة.
للحشو
- كوب جبنة.
- زعتر.
للوجه
- بيضة ومعلقة كبيرة حليب.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كرواسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المحلات وهي كالتالي:-
- نخلط٢ كوب دقيق مع الماء الدافئ والسكر والخميرة نترك الخليط جانباً لمدة ١٠ دقائق.
- نضيف الكمية المتبقية من الدقيق والملح والحليب والزيت والخل ونعجن المكونات جيداً مدة من ٥ ل ٧دقائق ونضيف الزبدة ونعجن.
- على سطح مرشوش بالدقيق نقسم العجينة قسمين.
- نفرد جزء من العجينة على شكل دائرة ونقسم الدائرة إلى نصفين بالطول ثم نقسم النصفين إلى ربعين للحصول على ٨ مثلثات.
- نضع الجبن ورشة زعتر على الطرف الأكبر من كل مثلث.
- نلف المثلث على شكل رول للحصول على كرواسون.
- نضع الكرواسون في صينية فرن
ندهن الوجه بخليط البيض والحليب
ممكن نرش سمسم. - ندخل الصينية إلى فرن ساخن على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠دقيقة وبعدها ممكن نفتح الشواية نحمر الوجه حتى يستوي ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.
