طريقة عمل الشوريك بالسكر في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة
يعتبر الشوريك بالسكر من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب ويعد من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الحليب والبيض والسمسم ويعد من المخبوزات المشهورة والمعروفة في صعيد مصر، ويعد من المخبوزات المطلوبة بكثرة من الأفران ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الشوريك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل شوريك بالسكر
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل شوريك بالسكر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المحلات وهي كالتالي:-
- كوب ماء.
- معلقة صغيرة خميرة.
- ٢ معلقة صغيرة سكر.
- ¼٣ كوب دقيق (½كيلو).
- رشة ملح.
- ٢بيضة هنترك منهم صفار على جانب.
- ¼كوب زيت.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل شوريك بالسكر في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نبدأ نعجن ونذود دقيق لو العجين أحتاج لحد لم يبقى معانا عجين متماسك
نغلف العجين برشة دقيق ونغطي ونتركهم ١٠ دقائق. - نقسم العجين ل ٨كرات ونفردهم مسورة طويلة ونلفها عشان نعمل شكل الشوريك.
- نقوم بوضعهم في صينية مدهونة زيت ونترك بينهم مسافة حتى تخمر
نغطيها ونتركهم ½ساعة أو لحد لما حجمهم يتضاعف. - ندهن الوجه بصفار بيضة ومعلقة حليب مضروبين في بعض.
- نرش سكر على الوجه وتدخل فرن على درجة الحرارة ٢٠٠ درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة ٢٠ دقيقة، وبعد أن يستوي ويأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه.
- يخرج على فوطة نظيفة ويترك حتى يبرد ثم يقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب وبألف هناء وعافية على قلبك.
