طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال
تعتبر شاورما اللحم من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال وتعتبر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على اللحمة وتعمل على إشباع المعدة وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد الذى يحتاجه، وتنفع لجوع أخر الليل وفي أى وقت، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال، وتعد من الأكلات المطلوبة في العزومات والمناسبات، نظراً لأرتفاع الأسعار سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل شاورما اللحم
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل شاورما اللحم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح.
- قطعة لية (مفرومة).
- كوب زبادي.
- 2 حبة فلفل أخضر.
- 2 حبة بصل مبشور.
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
- ربطة بقدونس مفروم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ربع كوب خل.
- نصف معلقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل شاورما اللحم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نتبل اللحم بالملح والفلفل ونضيف عليه الزبادي، الثوم، والخل ويترك لمدة ساعة.
- نضع اللية المفرومة (الدهن) في طاسة وننزل عليها باللحم، ونقلب.
- ثم بعد ذلك نضيف البصل والفلفل الأخضر وبعدين نغطيها مع أضافة قليل من الماء كل ما تحتاج.
- نضيف مكعبات الطماطم فوق المزيج وتترك لحد ما تستوي.
- نضيف البقدونس المفروم ونقلب، ثم بعد ذلك نرفع الشاورما عن النار لما اللحمة تستوي.
- نحشي الشاورما في الخبز المدهون بالطحينة بحسب الرغبة وتقدم ساخنة وبالف هناء وعافية على قلبك.
