طريقة عمل فراخ محشي بالأرز بتتبيلة روعة وبطعم شهى ولذيذ

يعتبر الفراخ المحشي بالأرز من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة ويعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم ويمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد الذى يحتاجه، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفراخ المحشي بالأرز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل فراخ محشية بالأرز

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل فراخ محشي بالأرز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٢فرخة متوسطة الحجم.
• ٢ بصلة مفرومة ناعم.
• 2ملعقة بهارات دجاج.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ملعقة كبيرة كاري.
• ربع ملعقة قرفة.
• رشة جوزة الطيب.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ٣ ملاعق زيت.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل فراخ محشي بالأرز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. ننزل بالبصل ونقلبه جيدًا نأخذ ملعقة واحدة من البصل ونتبل الفرخة جيدًا.
2. في طاسة نضيف ملعقة كبيرة زبدة و3 ملاعق زيت وننزل بالبصل نترك ملعقة منه ونشوحة جيدًا.
3. وننزل بالكبد والقوانص ونشوحهم
   وننزل بنصف كوب أرز ونشوحهم جيداً.
4. ننزل بالمياة المغليه حتى تغطي الأرز ويترك لمدة٣ دقائق علي نار عالية.
5. نأخذ تلت الأرز أول مايبرد ننزل بملعقة البصل المتبل.
6. ونحشي الفرخة ونقوم بدهن الوجه بالزبدة.
7. ونضعها بالكيس الحراري ونغلقة ونعمل فتحتين فيه وتوضع بالصينية.
8. ننزل ب٢ كوب ماء وندخلها فرن حامي علي درجة حرارة عالية لمدة ساعة.
9. نخرجها ونزيل الكيس ونرجعها الفرن تاني نصف ساعة حتى تأخد لون من كل الجوانب.
10. تقدم مع باقي الأرز اللي تركناه يستوي علي النار الهادي وبالهناء والشفاء على قلبك.