منوعات
وصفة سهلة وشهية .. طريقة عمل كيكة بـ 3 أكواب دقيق والمقادير المطلوبة
يعد الكيك أحد أشهر أنواع الحلوى بشتى أنحاء العالم، وهناك العديد من الطرق لصنع الكيك، حيث يمكن صنع تلك الوصفة باستخدام العديد من الإضافات مثل صوص الشيكولاتة أو باستخدام بعض أنواع الفواكه، فما هي طريقة عمل كيكة بـ 3 أكواب دقيق وعصير البرتقال والمقادير المطلوبة لصنعها؟
طريقة عمل كيكة
يمكن صنع الكيك باستخدام المقادير التالية:
- 3 كوب دقيق أبيض.
- علبة كيك شيف جاهزة “مسحوق يعمل على زيادة ارتفاع وحجم الكيك وجعلها أكثر نعومة وبتكتلات أقل”.
- ملح.
- كوب ونصف عصير برتقال.
- 3 بيضات.
- كوب وربع سكر.
- ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
- 3/4 كوب زيت.
خطوات عمل الكيكة
يمكن صنع الكيك الشهي عن طريق اتباع الخطوات والتعليمات الاتي ذكرها:
- وضع البيض وبشر البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم يتم وضع السكر والزيت.
- إضافة عصير البرتقال.
- خلط المكونات معاً.
- ثم يتم وضع باكو كيك شيف على الدقيق، وخلط المكونات معاً.
- بعد ذلك يتم وضع نصف كمية الدقيق على الخليط المتواجد بالخلاط.
- يتم خلط المكونات معاً.
- أثناء عملية الخلط، يتم إضافة الدقيق المخلوط بكيك شيف إلى الخليط المتواجد بالخلاط بشكل تدريجي.
- دهن قالب الكيك بالزيت.
- ثم يتم صب الخليط في القالب.
- إدخال القالب إلى الفرن المشغل مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد ذلك يتم ترك الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- التأكد من نضج الكيك، وذلك عن طريق إجراء اختبار النضج “إدخال عود خشبي رفيع بمنتصف الكيك، في حالة خروج العود نظيفاُ، فإن ذلك يدل على نضج الكيك”.
- بعد ذلك يتم إخراج الكيك من الفرن.
- تصبح الكيك بذلك جاهزة للتناول.
- يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى لتزيين الكيك، مثل قطع البرتقال وكريمة الفانيلا أو حسب الرغبة، أو تقديمها بدون أي إضافات.
