بمقادير مظبوطة .. طريقة عمل كيكة التوينكيز بحشوة الكريمة اللذيذة

كيكة التوينكيز تعد واحدة من أشهر أنواع الكيكات على الإطلاق ،فهي من أنواع الكيكات المفضلة لدى الكثير سواء من الأطفال أو الكبار ولذلك تقوم معظ ربات المنزل بشرائها بأسعار باهظة الثمنن ولهذا يكون بإمكانك الآن تحضير كيكة التوينكيز في المنزل بكل سهولة وبطريقة مضمونة وبمقادير متوفرة في كل منزل، ومن خلال موقعنا الإخباري بوابة الصبح سنوضح طريقة تحضير كيكة التوينكيز بأقل التكاليف.

مقادير عمل كيكة التوينكيز

يوجد عدد من المكونات التي لابد من إحضارها لكي تتمكني من تحضير كيكة التوينكيز، وهي كالتالي:

• كوب ونصف من الدقيق الخاص للكيك.
• 3/4 كوب من السكر.
• ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/4ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• 1/2 كوب من الحليب مع عصرة ليمون.
• 1/2 كوب من الزبدة.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيك التوينكيز

لتحضير كيك التوينكيز في المنزل يوجد عدد من الخطوات لإتباعها، وهي كالتالي:

• في البداية لابد من إحضار وعاء عميق ونوضع فيه نصف كمية السكر والدقيق مع صفار البيض والحليب والفانيليا والبيكنج بودر والزبدة ومزجهم جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
• نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع فيه بياض البيض مع عصرة الليمون أو يمكن استبداله بالخل.
• وبعد ذلك لابد من المزج جيداً مع إضافة الكمية المتبقية من السكر بالتدريج مع الاستمرار في خلط المقادير للحصول على قوام مناسب.
• يتم إضافة مزيج بياض البيض مع المزيج السابق تحضيره.
• لابد من مزج كافة المكونات جيداً للحصول على مزيج مناسب وكريمي.
• يتم إحضار الصينية ودهنها بالقليل من الزيت.
• نضع الكيك في الصينية ويتم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• تترك الكيك بالجانب لمدة ربع ساعة لكي يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها بالجانب حتى تبرد.