منوعات
حلويات دايت بالشوفان .. طريقة عمل المافن الصحي للرجيم والمقادير بالكوب
هناك العديد من أنواع حلويات دايت بالشوفان، والتي يمكن تناولها خلال فترة الحمية الغذائية “الريجيم”، وتعد وصفة “المافن بالشوفان” من الوصفات الصحية والتي يمكن عن طريقها صنع حلوى شهية ومغذية وأيضا ذات سعرات حرارية منخفضة، فما هي طريقة عمل تلك الوصفة والمقادير المطلوبة لتحضيرها؟
حلويات دايت بالشوفان
يمكن صنع المافن عن طريق تحضير المكونات التالية:
- نصف كوب سكر بني.
- كوب ونصف شوفان.
- كوب ونصف دقيق.
- معلقتان صغيرتان بيكنج باودر.
- معلقتان صغيرتان بيكنج صودا.
- نصف معلقة صغيرة ملح.
- بيضتان.
- كوب من عصير التفاح.
- 4 معالق من الزيت.
طريقة عمل المافن بالشوفان
يمكن صنع المافن الصحي بالشوفان عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- يجب أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
- ثم يتم تجهيز صينية المافن، وذلك عن طريق تبطينها بورق زبدة أو دهنها بالقليل من الدقيق والزيت.
- خلط الشوفان والسكر البني في وعاء عميق.
- ثم يتم إضافة كلاً من الطحين والبيكنج صودا.
- إضافة مقدار البيكنج باودر.
- ثم يتم إضافة الملح في وعاء.
- خلط المكونات معاً بشكل جيد حتى تتجانس تماماً.
- وفي وعاء أخر يتم خلط المكونات السائلة، حيث يتم إضافة كلاً من البيض وعصير التفاح الجاهز في وعاء.
- ثم يتم إضافة كلاً من الزيت النباتي.
- خلط المكونات حتى تتجانس معاً.
- إضافة خليط المكونات السائلة للوعاء الخاص بخليط المكونات الجافة.
- تقليب المكونات معاً بشكل جيد، ويمكن استخدام المضرب الكهربائي خلال تلك الخطوة، وذلك لضمان تجانس كافة المكونات.
- صب الخليط في صينية المافن.
- يترك الخليط في صينية المافن لمدة 10 دقائق.
- ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- ترك الصينية في الفرن حتى تنضج الحلوى ويصبح لونها ذهبياً.
- ثم إخراج الصينية من الفرن وتركها لتبرد، لتصبح بذلك جاهزة للتناول.
