أوعي تحتاري أعملي أحلى كشري مصري سريع وسهل هتبهري عيلتك بيه بكل أسراره

يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية اللذيذة التي يعشقها الكثير من المصريين ويذهب الكثير منا إلى المطاعم لتناوله لذلك أخذت الكثير من ربات المنازل تبحث عن طريقة عمل الكشري مثل المطاعم وسوف نوضح لكم طريقة عمله مثل المطاعم من خلال التالي.

مكونات كشري مصري سريع

يتكون الكشري من عدة مكونات بسيطة يتم من خلالها تحضير كمية كبيرة من الكاري و نوضحها لكم من خلال التالي:

• نصف كيلو من الأرز.
• كوب من الشعرية.
• نصف كيلو من المكرونة الصغيرة.
• نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي.
• صلصة الكشري.
• بصل.
• زيت.
• عدس بني.
• دقة الكشري.

طريقة عمل الكشري المصري زي المحلات

يحضر الكشري من خلال بعض الخطوات البسيطة التي من خلالها نحصل على كشري ناجح مثل المحلات وهي:

1. أولا احضري وعاء ضعي به الزيت والشعرية وارفعيها على النار.
2. قلبي الشعرية مع الأرز حتى يتم تحميرها.
3. أضيفي بعد ذلك الأرز استمري في عملية التقليب.
4. قومي بوضع الماء الساخن عليها وغطيها واتركيها حتى تمام النضج.
5. حضري المكرونة الصغيرة بالمكرونة الاسباجتي  واسلقيها وعند تمام السلق اعملي على تصفيتها وغسلها بالماء البارد وضعيها جانبا.
6. ثم اسلقي العدس البني وضعيه جانبا .
7. احضري وعاء وضعي بها الزيت و ضعي بها البصل المفروم وارفعيها على النار قلبي البصل مع الزيت حتى يتم قرمشته.
8. ثم ارفعيه من على النار وقومي بتصفيتها من الزيت وضعيه جانبا.
9. أحضري بعد ذلك طبق خاص بالتقديم وضعي به الارز والمكرونه والعدس والصلصه ودقه الشطه وقدميه للجميع بالهناء والشفاء.

طريقة تحضير صلصة الكشري المصري

تحضر صلصة الكشري من خلال بعض الخطوات وهي:

• المكونات كيلو من الطماطم.
• زيت.
• خل.
• معلقة سكر.
• بابريكا.
• فلفل أسود.
• معلقة ملح.

طريقة عمل صلصة الكشري زي المطاعم

1. احضري وعاء  وضعي به الطماطم واغسليها جيدا.
2. ثم قومي بعصرها في الخلاط.
3. ضعيها في وعاء وارفعيها على  النار واتركيها حتى تمام الغليان ضعي عليها بعد ذلك بعض الزيت والملح والخل والسكر والفلفل الأسود والبابريكا.
4. استمري في عملية التقليب واتركيها على النار حتى تتسبك بشكل جيد ثم ارفعيها من على النار واستخدميها على الكشري.