نوعي وخليكي مختلفة وتعرفي على طريقة تحضير الأرز الحساوي

يبحث ملايين الأشخاص حول العالم بشكل مكثف عن طريقة تحضير الأرز الحساوي بالطماطم حيث تعد واحدة من الوجبات الرئيسية المناسبة لتقديمها في الغداء، تتكون هذه الوصفة من مكونات متنوعة تحمل فوائد عديدة للجسم لذا سنقدم لكم اليوم عبر موقعنا طريقة سهلة ومختلفة وسريعة لتحضير الأرز الحساوي بالطماطم، تابعوني أعزائي لمعرفة جميع التفاصيل.

مكونات عمل الأرز الحساوي

مقادير الوصفة هي:

• ستة قطع من لحم الخروف.
• خمس أكواب من الماء.
• 2 كوب من الأرز البسمتي الذي تم غسله.
• ربع كوب من الزبيب المحمص.
• 4 حبات هيل.
• 5 حبات قرنفل.
• بالإضافة إلى أربع حبات بصل مقطع شرائح.
• 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة.
• ملعقتين من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة صغيرة من السمن.
• 2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الأرز الحساوي

يمكنك إعداد الأرز بسهولة وفي أقل من 30 دقيقة من خلال بعض الخطوات البسيطة إذا كنت ترغبين في تحضير هذه الوجبة عليك اتباع عدداً محدداً من الخطوات وهي:

• قومي بوضع قطع اللحم في قدر الضغط وقلبيها حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
• ضعي شرائح البصل مع الهيل والقرنفل والطماطم وملعقة من الملح وقلبي المكونات بشكل جيد.
• قومي بإضافة الماء إلى قطع اللحم والتوابل ثم اتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم.
• قومي بتصفية اللحم من المرق وضعيه في صينية للفرن ثم أضيفي ملعقة من السمن عليه.
• قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
• في وعاء آخر قومي برفعه على النار وضعي فيه الكمية المتبقية من السمن وأربعة أكواب من مرق اللحم وملعقة من الملح ثم قومي بالتحريك جيداً.
• ثم قومي بإضافة الأرز إلى المرق وقلبي المكونات واحتفظي به على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
• قدميه ساخناً.