طريقة عمل دونتس سهل بمكونات بسيطة ” اعمليه في البيت وفرحي أولادك”

طريقة عمل دونتس سهل فهو من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى الأطفال والكبار، ولكن ارتفع سعره في الوقت الحالي بشكل كبير، لذلك تبحث كل أم وربة منزل عن طريقة تجهيزه في البيت بمكونات بسيطة واقتصادية وبطريقة سهلة، فهو من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها خلال دقائق معدودة وبنكهات متنوعة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيره والمكونات اللازمة لذلك. 

طريقة عمل دونتس السهل

يحتاج تحضير الدونتس إلى المكونات الآتية:

• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. 
• ملعقة من الحليب المجفف .
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• عدد بيضة واحدة.  
• كوب إلا ربع من الحليب أو الماء.
• زيت للتحمير.

  

خطوات التحضير

يمكن تحضير الدونتس من خلال خطوات بسيطة وهي:

• نقوم بخلط الدقيق مع اللبن والبيكنج بودر  والخميرة والسكر مع بعضهم البعض. 
• ثم نضيف الحليب أو الماء مع البيضة في الخلاط ونستمر في الخلط. 
•  ثم نضيف عليهم الزبدة تدريجياً مع الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
• نقوم بتغطية العجين في الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى أن يختمر ويتضاعف حجمه.
•  نبدأ في تشكيل الدوائر إما باستخدام طبق متوسط وغطاء زجاجة أو باستخدام قوالب التشكيل الجاهزة.
• نترك حلقات الدونتس ترتاح قليلاً لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتسخين الزيت على النار.
• ونحمر دوائر الدونتس حتى تأخذ اللون الذهبي، ونقوم بإخراجها على مصفاة أو ورق مناديل للتخلص من الزيت الزائد. 
• ثم نقوم بتزيين وجهها باستخدام صوصات الشوكولاته السوداء أو البيضاء مع وضع بعض المكسرات والفارمسيل الملون .

طريقة عمل صوص الدونتس بالكاكاو

لتحضير صوص الدونتس نحتاج إلى نصف كوب من الكاكاو، ونصف كوب من الحليب، و 2 ملعقة من الزبدة المذابة، ويتم تحضير الصوص من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• نقوم بجمع كل هذه المكونات في الخلاط ونضربهم لمدة دقائق قليلة حتى يصبح القوام ثقيل.
• نضع هذا الخليط في الثلاجة حتى يتماسك ثم نقوم بغمس الدونات المقلية به، مع إمكانية وضع المكسرات أو الفارماسيل على الوجه حتى نحصل على الشكل الرائع الموجود في المحلات.