طريقة عمل بسكويت شاتو ببيضة واحدة محشو بالشكولاتة هتعملي كمية كبيرة بطعم روعة
يعتبر بسكوت شاتو واحد من بين أشهر نوعيات البسكويت التي تتوفر في السوبر ماركت ويفضله الكثيرون لذا يمكن أن تقوم ربة البيت بعمل عجينة البسكويت شاتو الهشة والتي يمكن عملها في البيت بكل سهولة، ومن خلال السطور المقبلة نتعرف بالتفصيل على أفضل طريقة يمكن بها عمل أفضل بسكويت شاتو بالشوكولاتة بنفس طعم ونكهة البسكويت الجاهز.
طريقة عمل بسكويت شاتو
من بين الحلويات المميزة التي يمكن لربة البيت أن تقوم بعملها هو حلى بسكوت شاتو المميز والمحبب للأطفال والكبار أيضا ويتوفر منه نكهة الشوكولاتة والفانيليا ويمكن عمل العجينة بأسهل طريقة ومقاديرها نتعرف عليها فيما يلي للتقديم مع الحليب للأطفال أو مع فنجان القهوة الصباحي كوجبة إفطار خفيفة وسريعة.
المكونات
يمكن تجهيز بسكوت شاتو بكل سهولة بتحضير مقادير عجينة البسكوت التي نوضحها من خلال ما يلي:
- كمية ملائمة من الحليب الطازج السائل وتكون على حسب الحاجة.
- كمية مناسبة من مكون الكاكاو الخام حوالي نصف كوب
- كوب من الطحين الأبيض ولا بد وأن يكون منخول بشكل جيد.
- حبة من البيض.
- نصف كوب من مكون السمن.
- كوب ونصف من السكر البودر.
- كوب من مكون الحليب البودر.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
مقادير عمل حشو بسكوت شاتو
- لوح من الشوكولاتة.
- نصف كوب من مكون الزبدة.
خطوات عمل البسكوت
من الممكن عمل خليط البسكويت بكل سهولة من خلال متابعة ما يلي:
- أولا يتم تجهيز الدقيق ونخله مع نصف كوب من الكاكاو الخم والبيكينج بودر ومن ثم نضيف رشة الملح مع التقليب جيدا.
- يمكن تحضير الحليب ومن ثم يتم صبه مع التقليب بشكل جيد.
- إضافة البيض مع السمن ومن ثم يتم التقليب حتى نحصل على خليط عجينة البسكويت ناعم القوام، ومن ثم يتم وضع عجينة البسكويت في مكان ملائم نصف ساعة قبل التشكيل ويمكن تغطيتها ببلاستيك غذائي.
- بعد ذلك يتم تشكيل البسكويت إلى دوائر ويمكن حشوه بالشوكولاتة، ومن ثم يوضع فوق صاج مفروش بورق زبدة، ويتم خبز البسكويت في الفرن ربع ساعة.
