كيك هش بـ 3 بيضات بس بوصفة اقتصادية مش هتعملي غيرها بعد كدة

يعتبر الكيك من الحلويات المميزة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة في المنزل، حيث يمكن تحضير كيك أسفنجي وهش بخطوات سهلة ومقادير غير مكلفة في الخلاط، وذلك بدون أن تحتاجي إلى الكثير من المجهود ولهذا سوف نوفر لكي أسهل وصفة يمكنك تجربتها من أجل عمل كيك هش بمذاق مميز.

مكونات وصفة الكيك الهش

يمكن تحضير كيك اسفنجي في المنزل بالفانيليا والشوكولاتة في المنزل بكل سهولة من خلال تجهيز المكونات التالية:

• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب وربع من السكر.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب من اللبن بها ملعقة من الخل.
• كوبان ونصف من الدقيق.
• ملعقة ونصف كبيرة  من الكيك شيف.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• رشة من الملح.
• ملعقتين من الكاكاو.
• ملعقتين من اللبن.

طريقة عمل كيك هش

بعد أن قمنا بتحضير وصفة الكيك الهش بكل سهولة في المنزل يمكننا التعرف على طريقة عمل الوصفة بالخطوات من خلال الآتي:

• قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا والسكر واخلطيهم جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح، وبعد ذلك ضيفي الزيت واستمري بالخلط حتى يذوب السكر تماما ويصبح لون الخليط فاتح، وبعدها قومي بإضافة اللبن بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
• وبذلك سيصبح لديكي خليط فاتح وفي وعاء آخر قومي بإضافة الدقيق منخول والكيك شيف والنشا والملح، وبعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونقلبهم جيدا حتى تختلط جميع المكونات ويصبح لديكي خليط ثقيل وناعم.
• وبعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بتجهيز قالب مناسب للكيك وادهنيها بالزبدة ورشة من الدقيق ثم قومي بسكب نصف كمية الخليط، ونضيف الكاكاو في وعاء به ملعقتين من اللبن ثم نخلطهم حتى يثقل القوام.
• وبالخطوة التالية نضيف خليط الكاكاو على النصف المتبقي من خليط الكيك ونقلبهم حتى تتجانس المكونات، وبعد ذلك قومي بصب النصف الآخر من الكيك على النصف الأول.
• ثم قومي بادخال القالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج الكيك، وبعد ذلك اتركيه حتى يبرد تماما من السخونة ثم قومي بتقطيعها وقدميها بالهناء والشفاء.