بألذ طعم وأخف قوام حضري كيكة الرواني بالزبادي والسميد في البيت كتحلية شهية لذيذة

كيكة الرواني من أشهى الحلويات المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص؛ حيث تتميز بمذاقها الذي لا يقاوم على الإطلاق، لذا يتم طلبها باستمرار للاستمتاع بألذ أنواع الحلوى، مما جعل العديد من الأمهات يرغبن في تجهيزها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وهذا الأمر الذي جعل البحث يتزايد عن طريقة إعداد كيكة الرواني بنجاح، ولقد حرصنا على تقديم طريقة إعدادها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، مما يساعدك على تنفيذ هذه الوصفة بسهولة دون الحاجة لشراء الكيكة جاهزة بأسعار مرتفعة.

مكونات عمل كيكة الرواني

• كوب من الدقيق.
• كوب من السميد.
• كوب من جوز الهند.
• ½ كوب من السكر.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب إلا ربع من الزبادي.
• 4 حبات من البيض.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة من البيكنج بودر.

مكونات عمل الشربات

• كوبان من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل الشربات

• نضع السكر والماء في وعاء على النار لمدة دقائق.
• بعد ذلك يتم إضافة الليمون ونترك الخليط على النار حتى يصبح القوام متوسط.

طريقة التحضير

• نضع في وعاء كلًا من السكر، الفانيليا، البيض والخل ونخلطهم بشكل جيد للوصول إلى قوام كريمي.
• بعد ذلك يتم إضافة الزيت بشكل تدريجي، ونستكمل دمج المكونات ثم نضيف الزبادي مع استكمال التقليب.
• نقوم بإضافة السميد، الدقيق، الملح والبيكنج بودر، مع خلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
• نضع الخليط في قالب مدهون مقاس 26 بقليل من الزبدة والدقيق وجوز الهند، بعد ذلك يتم إدخال الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة.
• نترك الصينية في الفرن حتى تنضج تمامًا، ثم نضع الشربات البارد بعد خروجها مباشرةً مع تزيين الكيكة بجوز الهند.

بذلك نكون قد وصلنا لنهاية موضوعنا عن كيكة الرواني؛ حيث يمكنك تجهيزها بنجاح بمجرد الالتزام بالخطوات والمكونات وسوف تستمتعين بمذاق ولا أروع.