وصفة اللذه والمتعة كرات السميد المعسلة بطعم خرافي والطريقة سهلة

تعد كرات السميد المعسلة من أفضل الحلويات المعروفة مؤخرًا كما أنها تخرج خارج إطار الحلويات المعتادة كون السميد واحد من أشهر المكونات التي يتم إعداد البسبوسة بها، ولكن الآن يمكنك باستخدام السميد صنع كرات السميد التي تعطي لك جانب مختلف ومذاق متنوع بجانب أطباق الحلويات المقدمة فيمكنك الآن إعدادها لأفراد عائلتك كحلوى يومية أو تقديمها في المناسبات والأعياد المختلفة، كما أنها لا تعتبر مكلفة إطلاقًا يمكنك إعدادها بأقل التكاليف وبمجهود أقل لذلك بادرت الكثير من السيدات بالبحث عن طريقة عمل كرات السميد في المنزل.

مكونات عمل كرات السميد

• علبة واحدة من القشطة الجاهزة.
• كوب من الزبادي البلدي الطبيعي.
• نصف كوب من السمن البلدي الذائب.
• نصف كوب من السكر الأبيض المطحون.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوبان من دقيق البسبوسة أي السميد.
• بندق محمص ولوز وذلك حسب الرغبة.
• محلول سكري كما تفضلين عسل أو شربات.

طريقة التحضير

• أولا قومي بخلط السمنة والزبادي والبيكنج بودر والسميد وكذلك جوز الهند والسكر والقشطة في وعاء عميق.
• استمري في تقليب هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها لتحصلي على عجينة متماسكة دون أي تكتلات.
• الآن قومي بعمل كرات صغيرة الحجم وقومي بوضعها على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
• يمكنك الآن تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم قومي بوضع صينية كرات السميد داخل الفرن واستمري بالملاحظة حتى تأخذ اللون الذهبي أي ما يقرب إلى ثلث ساعة تقريبًا.
• بعد ذلك قومي بتهدئة النار عليها قليلًا حتى تنضج.
• الآن أخرجي كرات السميد من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلا.
• قومي بوضعها في المحلول السكري.
• ثم قومي بوضع جوز الهند المبشور عليها أو المكسرات التي تفضلينها.
• يمكنك بتقديمها بجانب أطباق الحلويات الأخرى.