حضري المكرونة اللذيذة باللحمة المفرومة بكل سهولة وإبهري عيلتك

تعد المكرونة من أكثر الأكلات التي تلاقي شعبية كبيرة بين الناس لأنها سهلة التحضير وذات مذاق مميز ومن أشهي طرق تحضيرها هي المكرونة باللحمة المفرومة التي لها الكثير من العشاق وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركي عن الخطوات الكاملة لتحضيرها في المنزل بكل سهولة.

مقادير تحضير المكرونة باللحمة المفرومة

يستلزم لتحضير المكرونة باللحمة المفرومة تجهيز المكونات الاتية:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• نصف كيلو من المكرونة.
• فصين ثوم.
• بصلة مفرومة ناعم.
• ملح وفلفل اسود.
• صلصة طماطم.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من القرفة.
• زيت.

خطوات تحضير المكرونة باللحمة المفرومة

إليكي كل خطوات تحضير المكرونة باللحمة المفرومة:

• في قدر كبير قومي بغلي ماء مملح وأضيفي له المكرونة واتركيها حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً.
• وفي مقلاة عميقة علي نار متوسطة ضعي الزيت وإنتظري حتي يسخن وأضيفي له البصل المفروم والثوم وقلبيهم لعدة دقائق.
• وبعدها أضيفي اللحمة المفرومة إلى المقلاة وقلبيها حتى تتفكك ويتغير لونها وتصبح ذات لون بني.
• ثم أضيفي لها صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود بالإضافة إلى البابريكا والقرفة ورشة من السكر وأيضاً نصف كوب من الماء أو الشوربة واتركي الخليط يغلي.
• ثم إخفضي الحرارة واترك الصلصة تنضج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتكاثف وتصبح غنية بالنكهات.
• وكذلك أضيفي المكرونة المسلوقة إلى خليط اللحمة المفرومة وإمزجي كل المكونات جيداً مع بعضها.

تعليمات مهمة عند تحضير المكرونة باللحمة المفرومة

ينبغي عليكي إتباع التعليمات الآتية عند تحضير المكرونة باللحمة المفرومة:

• يمكن إختيار أي نوع من المكرونة ولكن يجب التأكد من أنها ذات جودة جيدة وتتحمل الطهي وتظل محتفظة بشكلها وقوامها.
• إغلي كمية كافية من الماء في وعاء كبير وقلبي المكرونة بلطف لمنع الالتصاق ويمكنك إتباع التعليمات المكتوبة علي العبوة.