منوعات
طريقة عمل النوتيلا في المنزل بأفصل نتيجة
يحب الأطفال تناول ساندويتشات النوتيلا بكثرة لمذاقها اللذيذ، ولذلك تبحث كثير من ربات البيوت عن طريقة عملها في المنزل بمكونات اقتصادية وطعم مثل الجاهز، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل النوتيلا الأصلية بالبندق والاقتصادية بدون بندق، وكلاهما من الوصفات المميزة التي تعطي نتيجة مضمونة بطريقة سهلة وسريعة ودون خطوات معقدة.
مكونات عمل النوتيلا
النوتيلا الأصلية بالبندق
- 200 جرام بندق.
- كوب وربع حليب (250 مللي).
- كوب سكر (200 جرام).
- نصف كوب حليب بودرة (65 جرام).
- 4 ملاعق كبار كاكاو خام غير محلى (30 جرام).
- ربع ملعقة صغيرة ملح (3 جرام).
- نصف كوب زيت (100 مللي).
- ملعقة صغيرة فانيليا (5 جرام).
النوتيلا الاقتصادية بدون بندق
- كوب حليب (200 مللي).
- كوب سكر (200 جرام).
- 4 ملاعق كبار كاكاو خام غير محلى (30 جرام).
- نصف كوب حليب بودرة (65 جرام).
- نصف كوب زيت (100 مللي).
- ربع ملعقة صغيرة ملح (3 جرام).
- ملعقة صغيرة فانيليا (5 جرام).
- ملعقة صغيرة نكهة بندق (اختياري).
طريقة التحضير
النوتيلا الأصلية بالبندق
- نحمص 200 جرام من البندق المقشر لمدة 7 دقائق في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 150 مئوية.
- نطحن البندق في الخلاط على أعلى سرعة حتى يتحول إلى القوام الكريمي السائل، ثم نزود عليه كوب سكر حبيبات ونصف كوب حليب بودرة، ونضيف أربع ملاعق كبار من الكاكاو الخام الغير محلى وكوب وربع من الحليب.
- ثم نزود ربع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة من الفانيليا ونخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها ثم نضيف نصف كوب من الزيت بالتدريج من الفتحة العلوية للخلاط ونتابع الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
- نحفظ النوتيلا في علبة زجاجية بالثلاجة لحين التقديم.
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية
في الخلاط نضع كوب من السكر وأربع ملاعق من الكاكاو الخام الغير محلى، ثم نزود نصف كوب من الحليب البودرة وربع ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من الحليب، ونخفق المكونات حتى تمتزج مع بعضها، ثم نزود نصف كوب من الزيت بالتدريج من الفتحة العلوية لوعاء الخلاط حتى نحصل على قوام كريمي.
